Cuiseur à crème, L/h cond eau Diamond CCU/30WT

22 210,56 € Sauvegarder 36%

34 704,00 €

HT —

26 652,67 €
41 644,80 €
TTC

-36%

Dimensions (L x P x H) : 550 x 650 x 1150 mm
Capacité de mélange : 30 L
Production horaire : 30 L/h
Puissance : 4,5 kW

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Le cuiseur à crème Diamond CCU/30WT équipe le bar et l'espace boissons.

Les points forts

Condenseur à eau
Pasto turbines-cuiseurs polyvalentes pour cuire, tempérer, pasteuriser et geler tous les mélanges ou pâtes
Display multilingues avec 14 cycles préprogrammés et 10 cycles de production programmables
Différents traitements thermiques se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement
Possibilité d'agitation lente, rapide ou intermittente

Caractéristiques techniques