Lave-vaisselle Power digital 500 x 500 mm avec doseur de détergent et pompe de rinçage - Triphasé - Passage utile 320 mm

Les lave-vaisselle professionnels Stalgast sont reconnus pour leur efficacité, leur fiabilité et leur facilité d’utilisation, afin de simplifier votre travail au quotidien. Avec ce modèle de la gamme Digital Power, vous investissez dans un équipement performant et haut de gamme.

Conçu pour accueillir des paniers de lavage ainsi que des plaques et récipients GN 1/1, cet appareil assure un nettoyage optimal de la porcelaine, des verres, des couverts et de nombreux accessoires de cuisine.

Grâce à une hauteur d’insertion de 32 cm, il permet également de laver facilement de grandes casseroles ou des verres de grande taille.

Selon le niveau de salissure, vous pouvez sélectionner trois cycles de lavage adaptés (90, 120 ou 180 secondes).

La température de rinçage atteint environ 65 °C, tandis que l’eau du cycle suivant est chauffée jusqu’à 90 °C, garantissant un résultat impeccable et conforme aux exigences des professionnels de la restauration.

Les températures de lavage et de rinçage peuvent également être réglées manuellement.

L’appareil est équipé d’une pompe de dosage automatique pour le détergent et le produit de rinçage, permettant un nettoyage efficace tout en optimisant la consommation de produits.

Deux bras de lavage et deux bras de rinçage, installés en partie basse et haute, assurent une diffusion homogène de l’eau grâce à un mouvement rotatif optimisé pour un résultat de lavage parfait.

La consommation d’eau est particulièrement économique, avec seulement 2,5 litres par cycle.

Un tamis de fond protège la pompe contre les impuretés. En seulement 90 à 180 secondes, votre vaisselle est propre, hygiénique et prête à être réutilisée.

Le panneau de commande, clair et légèrement incliné, facilite la lecture et l’utilisation.

Les indicateurs lumineux permettent de visualiser rapidement l’état de fonctionnement de l’appareil.

La poignée large et ergonomique simplifie l’ouverture et la fermeture de la porte, qui peut également servir de surface d’appui pour les paniers lors du chargement et du déchargement.

Pour encore plus de confort, certains modèles équipés d’une pompe de rinçage et/ou d’une pompe de vidange (GE423, GE433, GE443) sont disponibles.

De nombreux accessoires peuvent compléter votre installation : paniers pour couverts, assiettes, verres, plateaux ou tasses, ainsi que des supports adaptés.

Un chariot de transport facilite également la manipulation des paniers, et un support surélevé permet d’installer l’appareil à une hauteur plus confortable.

Pour garantir un fonctionnement optimal, l’installation d’un adoucisseur d’eau est recommandée à partir de 6°dH, ainsi que l’utilisation de pastilles de sel adaptées.

Nous vous conseillons de faire installer votre lave-vaisselle par un professionnel.

Le lave-vaisselle Digital Power deviendra rapidement un partenaire fiable et indispensable dans votre cuisine professionnelle, conçu et fabriqué par l’expert en équipements de restauration Stalgast.

Caractéristiques principales :

• Gamme AQUA avec design moderne

• Résistance chauffante en Incoloy 800, plus résistante à la corrosion et à la chaleur

• Moins sensible aux eaux dures et aux environnements chimiques exigeants

• Structure et intérieur en acier inoxydable

• Pompe de dosage pour détergent et produit de rinçage incluse

• Tamis de surface inclus

• Compatible avec plaques et bacs GN 1/1

• Adapté au lavage de la porcelaine, des verres, couverts et accessoires de cuisine

• 3 cycles de lavage : 90 s / 120 s / 180 s

• Commande électronique

• Panier universel, panier à assiettes et panier à couverts inclus

• Hauteur d’insertion : 32 cm

• Dimensions du panier : 500 × 500 mm

• Affichage de la température du chauffe-eau et de la cuve

• Volume de cuve : 26 L – Volume du chauffe-eau : 6,5 L

• 2 bras de lavage et 2 bras de rinçage en haut et en bas

• Consommation d’eau réduite : 2,5 L/cycle

• Faibles coûts d’exploitation

• Recommandé pour hôtellerie, restauration, collectivités et restauration organisée