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Ce hachoir à viande traditionnel double coupe est un matériel indispensable aux professionnels de la boucherie.
Cet élément de cuisine vous permettra de produire jusqu'à 1400 kg/h de viande hachée.
Ce matériel professionnel vous facilitera vos préparations et vous permettra un gain de temps non négligeable.
DRC 114
Hachoir à viande traditionnel sur socle pour boucherie - Production 1400 kg/h - Double coupe - Triphasé
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Cet élément de cuisine vous permettra de produire jusqu'à 1400 kg/h de viande hachée.
Ce matériel professionnel vous facilitera vos préparations et vous permettra un gain de temps non négligeable.
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Notre hachoir à viande professionnel DRC114 est une machine sur socle équipée d’un système double coupe (Unger 3 elements) avec possibilité de montage en triple coupe (Unger 5 elements).
Sa puissance le réserve à un usage en laboratoire de production.
Caractéristiques :
Carrosserie monobloc entièrement en acier inoxydable
Plateau grand volume Marche arrière par impulsion
Corps extérieur facilitant le travail au-dessus d’un contenant ou d’un mélangeur
Corps démontable rendant le nettoyage très efficace
4 roues dont 2 directionnelles bloquantes
Dotation de série :
Disponible uniquement en version UNGER 114
Capot de sécurité (moteur asservi)
Option :
Triple coupe (5 éléments de coupe) UNGER 5
DRC 114
Fiche technique
- Référence produit
- DRC 114
- Largeur en mm
- 1000
- Profondeur en mm
- 760
- Hauteur en mm
- 1250
- Energie
- Electrique Triphasé (400 V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 4.1 kW
- Rendement
- 1400 kg/h
Références spécifiques
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