Hachoir réfrigéré professionnel avec portionneur - 300 kg/h - Dadaux

Nous vous proposons une gamme étendue de hachoirs de laboratoire : hachoir manuel, hachoir mélangeur, hachoir automatique. Grâce à leur qualité de finition et leur présentation, ils vous permettront d’obtenir une viande bien hachée avec une hygiène parfaite et vous aideront à dynamiser vos ventes.

Descriptif hachoir réfrigéré professionnel SETNA - Dadaux :

• Carter monobloc.
• Aucune vis apparente.
• Aucun raccord de tôle.
• Tous les angles sont arrondis.
• Entièrement inox 18­10.
• Entièrement réfrigéré: corps, réserve et vitrine.
• Finition inox brossé fin.
• Encombrement très réduit.
• Réserve de viande importante.
• Éclairage dans la vitrine.
• Bac à viande hachée coulissant en bas de la vitrine.
• Machine avec un contact de sécurité implanté dans la vitrine pour interdire le fonctionnement de la machine avec la vitrine ouverte.
• Réserve inclinée de façon à ne pas déposer la viande dans condensat.
• Reconstitueur incliné de manière à faciliter l’extraction de la portion.
• Couvercle verre sécurit.
• Conforme aux normes CE.
• Reconstitueur: 5 calibres automatiques: 90 ­ 110 ­ 130 ­ 150 ­ 170 grammes.
• Arrêt automatique au poids demandé.
• Marche et arrêt automatiques du hachoir.
• Viande en vrac sans ouvrir la vitrine, par simple ouverture de la porte en plexiglas montée sur glissières.
• Froid pulsé + statique: La réfrigération du corps et de la réserve est assurée par un froid statique, la réfrigération de la vitrine par froid pulsé.
• L’association du froid statique et du froid pulsé nous permet d’obtenir une réfrigération complète et parfaite.
• Régulation électronique par thermostat à affichage digital.
• Compresseur hermétique Mono 220 V (U.H.).
• Gaz R 134 a. Hachoir: H 82 double coupe.
• Corps inox 18­10 entièrement usiné (facilité de nettoyage).
• Moteur 1,5 CV, TRI 400 V ­ 50/60 HZ.
• Réducteur graissé à vie.
• Option : Moteur monophasé 230 V ­ 50 HZ
• Dimensions : L.416 x P.556 x H.574 mm
• Moteur : 1.5 CV (1.1 kW)
• Débit théorique : 300 kg/h
• Capacité trémie : 5 L
• Ø de sortie : 82 mm
• Ø grille : 3 mm
• Poids : 70 kg