Grill à pierre de lave à gaz - Modèle de table
Grill à pierre lavique à gaz de table
Dimensions : 400 x 650 x 280 mm
Puissance : 5.5 kW
Grill pierre de lave – Puissance, tradition et authenticité au service de vos grillades
Découvrez le grill pierre de lave, un incontournable de la cuisson professionnelle et conviviale. Utilisé dans de nombreux restaurants et cuisines d’extérieur, ce type de grill offre une cuisson homogène, rapide et sans flamme directe, grâce à l’utilisation de pierres volcaniques chauffées par des brûleurs à gaz ou électriques.
La pierre de lave absorbe et restitue la chaleur de manière uniforme, ce qui permet de saisir les viandes, poissons et légumes à la perfection, tout en conservant leur tendreté et leurs saveurs naturelles. Elle réduit également les projections de graisse et la production de fumée, rendant la cuisson plus saine et agréable.
Robuste et facile à entretenir, le grill pierre de lave est idéal pour un usage intensif, aussi bien en cuisine professionnelle qu’en extérieur. Il allie performance, authenticité et maîtrise de la température, pour des grillades dignes des plus grands chefs.