Grill vapeur professionnel gaz, sur pieds, 400 x 900 x 850/920 mm Diamond G22/GPLP4-NE

Le grill vapeur gaz, sur pieds Diamond G22/GPLP4-NE assure la grillade des viandes, poissons et légumes.

Les points forts

• Grille de cuisson en fonte, dimensions 316x640 mm 20,22 dm2
• Rebord périphérique amovible en acier inox
• Grille de cuisson en fonte amovible (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), 2 faces, une pour la viande
• Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons, 2ème dégager de la vapeur
• Chauffage gaz par brûleurs en acier inox AISI 304 à flamme stabilisée (3 rampes par 1/2 module) protégés par une "calotte" en acier inox

Informations complémentaires : Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10 mm), grands pieds réglables en inox (habillages frontaux et latéraux en inox : Sur demande), étanchéité à l'eau "IPX5".

Caractéristiques techniques

• Matériau grille : Inox AISI 304
• Dimensions (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 mm
• Poids : 66 kg
• Puissance gaz : 10 kW (8598 kcal/h)