MECA-FRYER/2B
Friteuse à cuves rondes professionnelle gaz, 2 cuves, 13 L Diamond MECA-FRYER/2B
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Dimensions (L x P x H) : 960 x 870 x 930/1507 mm
Nombre de cuves : 2
Capacité de la cuve : 13 L
Production : 25 kg/h
Alimentation : Gaz
Nombre de cuves : 2
Capacité de la cuve : 13 L
Production : 25 kg/h
Alimentation : Gaz
La friteuse gaz Heavy Duty à commande mécanique Diamond MECA-FRYER/2B assure des fritures régulières pendant tout le service.
Les points forts
- Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité)
- Bac supérieur pour les aliments précuits, muni d'un fond perforé permettant l'égouttage
- Portes battantes à double parois et isolées
- Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée
- Fabrication en acier inox AISI 441
Informations complémentaires : En dotation: 1 couvercle en acier inox par cuve.
Caractéristiques techniques
- Production par cuve : 25 kg/h en précuisson, 50 kg/h en cuisson
- 2 portes battantes
- Top supérieur de forte épaisseur (20/10ème) soudé
- Dimensions (L x P x H) : 960 x 870 x 930/1507 mm
- Poids : 150 kg
- Volume : 1,25 m³
- Puissance gaz : 27520 kcal/h

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