Friteuse électrique à haute pression à commandes digitales et système de filtration - 24 litres (13.5 kW)

Exécution

• Friteuse de haute pression
• Unité de commande manuel
• Pour frire les légumes, les fruits, la viande et le poisson
• La friture à haute pression permet d'économiser de l'huile et de l'énergie
• Température maximale: 200 °C
• Par cycle de cuisson: 4 - 5 poulets entiers
• Appareil indépendant
• Avec 1 bac
• Capacité: max. 24 L
• Parfaitement adapté à l'usage professionnel
• Construction compacte et robuste
• Fermeture de sécurité
• 4 Roulettes avec frein
• Nettoyage facile

Qualité

• Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure

Raccordement:

• Puissance: 12 kW
• Pression de fonctionnement (chaudière) : 0,85 bar
• Raccordement électrique: 380 Volt / 3 L / 50 Hz

Dimensions 

• Dimensions extérieures (BxTxH): 460 x 960 x 1230 mm

Contenu de la livraison

• Le panier est compris dans la livraison

Directives

• Fabrication conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité
• Conforme aux normes CE
• exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

Dimensions 

Dimensions des paniers de la friteuse 

Valeurs de raccordement

Détails techniques

Livraison