FTGV100/130-N
Four convoyeur professionnel gaz Diamond FTGV100/130-N
17 895,68 €
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—
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Dimensions (L x P x H) : 1980 x 2450 x 720/1190 mm
Alimentation : Gaz
Alimentation : Gaz
Le four ventilé à convoyeur Diamond FTGV100/130-N cuit en continu sur un tapis, pour une production régulière.
Les points forts
- Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique
- Chauffage gaz: contrôle électronique de la flamme, régulation minimum/maximum
- Fonction "allumage automatique" (max
- 2 fois par jour)
Informations complémentaires : Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins).
Caractéristiques techniques
- Dimensions internes 1000x1300xh100
- Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 g" = 330 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 g" = 60 pizzas (temps de cuisson de 3, 5 à 5 minutes)
- Température maximale 320 °C
- Temps de cuisson : 2 à 30min
- Panneau de commandes électroniques "digital" accessibilité frontale, avec gestion de 10 programmes de cuisson (dont un programme "manuel"), facilité et rapidité pour le SAV
- Dimensions (L x P x H) : 1980 x 2450 x 720/1190 mm
- Poids : 315 kg
- Volume : 5,72 m³
- Puissance électrique : 0,88 kW
- Puissance gaz : 38700 kcal/h
- Alimentation électrique : 230V/1N 50 Hz

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