Four à pizza professionnel gaz, 9 pizzas, Ø 350 mm, commandes digitales Diamond GL9/35-D

Le four à pizza gaz, 9 pizzas, Ø 350 mm, commandes digitales Diamond GL9/35-D assure la cuisson des pizzas en pizzeria et en restauration rapide.

Les points forts

• Chambre : 1080x1080xh185 mm (24,5 kW), 9 pizzas de diam. 350 mm (ou) 4 pizzas de diam. 500 mm
• Capacité productive : 72 à 81 Pizzas /H (Diam. 350 mm) ou 32 à 36 pizzas /H (Diam. 500 mm)
• Chambre en acier inox, sole en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur
• "Oura" pour l'évacuation des fumées et des vapeur
• Double éclairage intérieur encastré "haute T°"

Caractéristiques techniques

• Capacité pizzas par chambre : 9
• Diamètre pizzas : 350 mm
• Type de commandes : Digitales
• Dimensions (L x P x H) : 1590 x 1480 x 760 mm
• Poids : 271 kg
• Puissance électrique : 0,15 kW
• Puissance gaz : 24,5 kW (21066 kcal/h)
• Alimentation électrique : 230V/1N 50 Hz