Four à pizza professionnel gaz, 4 pizzas, Ø 350 mm, commandes digitales Diamond GL4/35-D

Le four à pizza gaz, 4 pizzas, Ø 350 mm, commandes digitales Diamond GL4/35-D assure la cuisson des pizzas en pizzeria et en restauration rapide.

Les points forts

• Chambre : 720x720xh185 mm (15 kW), 4 pizzas de diam. 350 mm (ou) 1 pizza de diam. 500 mm
• Capacité productive : 32 à 36 pizzas /H (Diam. 350 mm) ou 8 à 9 pizzas /H (Diam. 500 mm)
• Chambre en acier inox, sole en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur
• "Oura" pour l'évacuation des fumées et des vapeur
• Double éclairage intérieur encastré "haute T°"

Caractéristiques techniques

• Capacité pizzas par chambre : 4
• Diamètre pizzas : 350 mm
• Type de commandes : Digitales
• Dimensions (L x P x H) : 1230 x 1120 x 760 mm
• Poids : 176 kg
• Puissance électrique : 0,15 kW
• Puissance gaz : 15 kW (12898 kcal/h)
• Alimentation électrique : 230V/1N 50 Hz