Four à cuisson rapide 2 magnétrons - 17.9 litres - Commandes tactiles - Virtus

Caractéristiques :

Four cuisson ultra rapide

• En acier inoxydable.
• Chambre de cuisson diamantée en acier inoxydable AISI304 de 1 mm d'épaisseur, avec des bords entièrement arrondis et à grand angle pour un flux d'air optimal et un nettoyage plus facile.
• Écran couleur LCD TFT 7" à haute résolution avec fonctions "écran tactile".
• Écran pour l'affichage des dysfonctionnements et l'autodiagnostic.
• Écran configurable selon les besoins. Possibilité de préchauffage de la chambre de cuisson jusqu'à 300°C.
• Refroidissement rapide de la chambre de cuisson avec porte ouverte. Avec choix de jusqu'à 29 langues.
• Création de recettes complètes avec ingrédients, préparation et image d'exemple.
• Surveillance HACCP. Connectivité WLAN/ ETHERNET. Interrupteur magnétique de contact de porte.
• Vitesse d'aération automatique pour le mode High Speed Oven.
• Connexion USB pour le téléchargement des données HACCP, la mise à jour du logiciel et le téléchargement et le chargement des programmes de cuisson.
• Mode de cuisson : High Speed 100-300°C, Combi Wave 30-300°C.
• Équipé de : Plaque de cuisson, pelle en aluminium, autocollant antiadhésif pour l'intérieur
• Remarque : filtre catalytique intégré pour un fonctionnement sans hotte aspirante.