Fourneau gaz, 6 feux, 64 kW, sur four Diamond G9/6BFM12-N

Le fourneau gaz, 6 feux, 64 kW, sur four Diamond G9/6BFM12-N équipe la ligne de cuisson des cuisines professionnelles.

Les points forts

• 6 brûleurs (3x7 kW, 3x11 kW) high efficiency & flexibility
• Maxi four (10 kW) (1000x700xh300 mm)
• Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
• Top embouti (20/10 mm), cuvette de récolte de liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étanche
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304

Informations complémentaires : Combinant puissance, efficacité, flexibilité, nos brûleurs H.E.F. (high efficiency & flexibility), s'adapteront facilement à tous les types de batteries de cuisine professionnelle. Brûleurs à haut rendement (11 kW & 7 kW), interchangeables à souhait, couronne en laiton, allumage automatique par veilleuse (100% protégée) et sécurité par thermocouple. Sur demande : décharge d'eau pour cuvette sur brûleurs (entretien beaucoup plus aisé).

Caractéristiques techniques

• Nombre de feux / brûleurs : 6
• Sur four / Sur placard : Sur four
• Dimensions (L x P x H) : 1200 x 900 x 850/920 mm
• Poids : 171 kg
• Puissance gaz : 64 kW (55040 kcal/h)
• Température : 160 °C à 310 °C