Cuisinière électrique sur four électrique statique GN 2/1, 4 plaques en fonte

Description

Cette cuisinière électrique professionnelle 4 plaques avec four statique est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles à forte activité.

Sa construction robuste en acier inoxydable garantit une excellente résistance, une grande longévité et un entretien simplifié.

Le plan de cuisson est équipé de 4 plaques électriques rondes Ø 220 mm, développant chacune une puissance de 2,6 kW.

Chaque plaque dispose de 6 niveaux de puissance, permettant un réglage précis de la température selon les préparations.

Un thermostat de sécurité protège chaque plaque contre les risques de surchauffe.

Des témoins lumineux situés sur le panneau de commande permettent de visualiser rapidement la mise sous tension de l'appareil et le fonctionnement des plaques.

Le four électrique statique intégré offre une puissance de 6 kW et une plage de température réglable de 50°C à 300°C.

Les résistances supérieure et inférieure bénéficient d'une régulation indépendante, offrant une excellente maîtrise de la cuisson.

Points forts

• Construction professionnelle robuste
• Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable
• Plateau embouti en acier inoxydable AISI 304 – épaisseur 20/10
• Conduit en fonte émaillée
• 4 plaques électriques rondes Ø 220 mm
• Puissance de 2,6 kW par plaque
• 6 niveaux de puissance pour chaque plaque
• Thermostat de sécurité intégré sur chaque plaque
• Témoins lumineux de fonctionnement
• Commandes ergonomiques spécialement conçues pour limiter la pénétration d'eau dans le panneau de commande
• Nettoyage et entretien facilités
• Conception adaptée à une utilisation professionnelle intensive

Four électrique statique

• Chambre de cuisson en acier inoxydable
• Chauffage par résistances supérieure et inférieure
• Régulation indépendante des résistances
• Température réglable de 50°C à 300°C
• Puissance du four : 6 kW
• Cuisson homogène et parfaitement maîtrisée
• Équipé d'une cheminée basse

Caractéristiques techniques

• Nombre de plaques : 4
• Diamètre des plaques : Ø 220 mm
• Puissance par plaque : 2,6 kW
• Puissance totale des plaques : 10,4 kW
• Nombre de niveaux de puissance : 6
• Type de four : électrique statique
• Puissance du four : 6 kW
• Température du four : 50°C à 300°C
• Chambre du four : acier inoxydable
• Plateau supérieur : AISI 304 – épaisseur 20/10
• Construction : acier inoxydable
• Puissance totale : 16,4 kW

Caractéristiques techniques