CTDT107E
Four mixte à injection professionnel électrique 7 niveaux GN 1/1 à commandes tactiles avec lavage automatique Inoxtrend CTDT107E
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Dimensions (L x P x H) : 520 x 930 x 930 mm
Nombre de niveaux : 7 niveaux GN 1/1
Type de commandes : Commandes tactile
Plage de température : 30 °C à 270 °C
Alimentation : Électrique 380-415 V triphasé
Puissance : 8,8 kW
Nombre de niveaux : 7 niveaux GN 1/1
Type de commandes : Commandes tactile
Plage de température : 30 °C à 270 °C
Alimentation : Électrique 380-415 V triphasé
Puissance : 8,8 kW
Le four mixte à injection électrique 7 niveaux GN 1/1 Inoxtrend CTDT107E combine cuisson à la vapeur, convection et mode mixte pour la production en restauration.
Les points forts
- Système autoreverse
- Chambre de cuisson étanche en acier inoxydable AISI 304
- Chambre de cuisson avec soudure externe
- Carrosserie extérieure en acier inoxydable AISI 304 satiné
- Structure du four en acier inoxydable AISI 430
Caractéristiques techniques
- Capacité : 7 niveaux GN 1/1
- Espacement entre niveaux : 67 mm
- Plage de température : 30 °C à 270 °C
- Dimensions (L x P x H) : 520 x 930 x 930 mm
- Puissance électrique : 8,8 kW
- Alimentation électrique : 380-415 V triphasé

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