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Dimensions (L x P x H) : 800 x 810 x 800 mm
Nombre de niveaux : 7 niveaux GN 1/1
Type de commandes : Commandes électromécaniques
Alimentation : Électrique 400 V triphasé
Puissance : 8,3 kW
Nombre de niveaux : 7 niveaux GN 1/1
Type de commandes : Commandes électromécaniques
Alimentation : Électrique 400 V triphasé
Puissance : 8,3 kW
CDA107E
Four mixte à injection professionnel électrique 7 niveaux GN 1/1 à commandes électromécaniques Inoxtrend CDA107E
3 405,84 €
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4 936,00 €
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4 087,01 €
5 923,20 €
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Dimensions (L x P x H) : 800 x 810 x 800 mm
Nombre de niveaux : 7 niveaux GN 1/1
Type de commandes : Commandes électromécaniques
Alimentation : Électrique 400 V triphasé
Puissance : 8,3 kW
Nombre de niveaux : 7 niveaux GN 1/1
Type de commandes : Commandes électromécaniques
Alimentation : Électrique 400 V triphasé
Puissance : 8,3 kW
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Le four mixte à injection électrique 7 niveaux GN 1/1 Inoxtrend CDA107E combine cuisson à la vapeur, convection et mode mixte pour la production en restauration.
Les points forts
- Commandes mécaniques simple d'utilisation
- Mixte à injection directe
- Système breveté “XT BOXTOR®” : système de ventilation et de convoyage de l’air optimisé garantissant une température homogène
- Cuisson convection : 50°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l’humidité
- Cuisson vapeur : 50°C - 100°C (fours CDA et CBA)
Informations complémentaires : Livré avec 1 grille inox GN 1/1.
Caractéristiques techniques
- Capacité : 7 niveaux GN 1/1
- Dimensions (L x P x H) : 800 x 810 x 800 mm
- Poids : 110 kg
- Puissance électrique : 8,3 kW
- Alimentation électrique : 400 V triphasé
CDA107E
Fiche technique
- Poids (kg)
- 110
- Référence produit
- CDA107E
- Alimentation
- triphasé
- Puissance en KW
- 8,3
- Hauteur (mm)
- 800
- Largeur (mm)
- 800
- Profondeur (mm)
- 810
- Tension (V)
- 400