CFG202/N
Four à convection professionnel gaz, 20 x GN 2/1 Diamond CFG202/N
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Dimensions (L x P x H) : 890 x 1215 x 1700 mm
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 20 x GN 2/1
Alimentation : Gaz
Puissance : 50 kW (43000 kcal/h)
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 20 x GN 2/1
Alimentation : Gaz
Puissance : 50 kW (43000 kcal/h)
Le four à convection gaz de 20 niveaux Diamond CFG202/N cuit de façon homogène grâce à la circulation d'air chaud.
Les points forts
- Construction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique
- Enceinte de cuisson: entièrement soudée, coins et angles arrondis
- Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge
- Structure porte platine facilement amovible
- Diffuseurs de chaleur facilement démontables
Informations complémentaires : Livré sans grilles.
Caractéristiques techniques
- Four " CROSSWISE" chargement plats GN 2/1 ( ou GN 1/1)
- 1 chargeur amovible à pas de 60 mm "antibasculant"
- Panneau de commandes : accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, étanchéité à l'eau "IPX4"
- Composé d'un sélecteur du degré d'humidification, thermostat de 30 à 300 °C, timer de 1 à 120 min
- Dimensions (L x P x H) : 890 x 1215 x 1700 mm
- Poids : 324 kg
- Volume : 2,62 m³
- Puissance électrique : 1 kW
- Puissance gaz : 43000 kcal/h
- Alimentation électrique : 230V/1N 50 Hz

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