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Le four à convection électrique professionnel de la gamme Ilnemicro Domenica est équipé de commandes mécaniques, 1 ventilateur autoreverse.
Alliant élégance, performance et robustesse, ce four vous permettra de réaliser de nombreuses préparations pour une cuisson homogène et parfaite.
Capacité : 4 niveaux 600 x 400 / GN 1/1
PF8004
Four à convection électrique sans humidificateur - 4 niveaux 600 x 400 et GN 1/ 1 - Commandes manuelles - UNOX
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Alliant élégance, performance et robustesse, ce four vous permettra de réaliser de nombreuses préparations pour une cuisson homogène et parfaite.
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Four à convection professionnel UNOX LineMicro Domenica XF043
Le UNOX LineMicro Domenica XF043 est un four à convection performant, spécialement conçu pour un usage professionnel quotidien.
Fiable et efficace, il répond parfaitement aux besoins des boulangeries, pâtisseries et points de restauration.
Équipé de commandes analogiques simples et intuitives, il permet de régler facilement le temps et la température de cuisson, offrant une prise en main rapide.
Sa chambre de cuisson en acier inoxydable assure robustesse, durabilité et facilité d’entretien.
Issu de la gamme LINEMICRO™, ce four compact est idéal en support pour les préparations de boulangerie et de pâtisserie simples, ainsi que pour la cuisson de produits surgelés.
Grâce à la technologie AIR.Plus, la circulation de l’air chaud est optimisée pour garantir une cuisson homogène sur l’ensemble des 4 niveaux, assurant des résultats réguliers et de qualité.
Le four professionnel UNOX XF043 est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles en offrant performance, robustesse et précision de cuisson. Compact et puissant, il est idéal pour les boulangeries, pâtisseries et établissements de restauration.
Doté d’une capacité de 4 plaques au format 600 x 400 mm, il permet une production efficace tout en optimisant l’espace. Sa chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 430, avec bords arrondis, garantit une grande résistance et un entretien facilité.
Grâce à son système DRY.Plus, ce four extrait rapidement l’humidité de la chambre de cuisson, assurant des résultats croustillants et homogènes. Le double vitrage améliore l’efficacité thermique tout en réduisant les pertes de chaleur.
L’appareil est équipé d’un éclairage interne par lampe halogène, permettant un contrôle visuel précis sans ouvrir la porte. La chambre comprend également des rails en acier chromé avec crémaillère, assurant une manipulation simple et sécurisée des plaques.
Avec une plage de température allant de 80 °C à 260 °C, ce four s’adapte à une grande variété de préparations. Sa puissance de 5 kW (25A) et son alimentation en 400V garantissent des performances constantes en usage intensif.
Important :
Produit livré sans prise – câble à raccorder directement au réseau électrique.
PF8004
Fiche technique
- Poids (kg)
- 40
- Référence produit
- DT318
- Largeur en mm
- 800
- Profondeur en mm
- 707
- Hauteur en mm
- 472
- Energie
- commutable 230 V 1N /400 V 3N
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 5 kW
- Dimensions plaque cuisson
- 600 x 400 / GN 1/1
- Températures
- de 80° à 260°C
- Nombre de niveaux
- 4
- Contrôle digital
- oui
Références spécifiques
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