Four à convection professionnel gaz, 6 niveaux GN 1/1 Diamond CFG61/N

Le four à convection gaz, 6 niveaux GN 1/1 Diamond CFG61/N assure la cuisson en cuisine professionnelle, en boulangerie ou en pâtisserie.

Les points forts

• Structures latérales à pas de 60 mm "antibasculante"
• Construction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique
• Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture
• Humidificateur : humidification automatique
• Chauffage gaz : "Chauffage par brûleurs atmosphériques avec dispositif d'extinction de la flamme

Informations complémentaires : Livré sans grilles. Sonde à coeur (Sur demande).

Caractéristiques techniques

• Nombre de niveaux : 6 x GN 1/1
• Dimensions (L x P x H) : 860 x 746 x 701 mm
• Poids : 98 kg
• Puissance électrique : 0,35 kW
• Puissance gaz : 8,5 kW (7310 kcal/h)
• Alimentation électrique : 230V/1N 50 Hz