Four à convection professionnel gaz, 10 niveaux GN 2/1 Diamond CFG102/N

Le four à convection gaz, 10 niveaux GN 2/1 Diamond CFG102/N assure la cuisson en cuisine professionnelle, en boulangerie ou en pâtisserie.

Les points forts

• Four " CROSSWISE" chargement plats GN 2/1 (ou GN 1/1)
• Structures latérales à pas de 60 mm "antibasculante"
• Construction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique
• Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture
• Humidificateur : humidification automatique

Informations complémentaires : Livré sans grilles. Sonde à coeur (Sur demande).

Caractéristiques techniques

• Nombre de niveaux : 10 x GN 2/1
• Dimensions (L x P x H) : 890 x 1215 x 970/1020 mm
• Poids : 182 kg
• Puissance électrique : 0,5 kW
• Puissance gaz : 25 kW (21500 kcal/h)
• Alimentation électrique : 230V/1N 50 Hz