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FOUR ÉLECTRIQUE COMBINÉ CONVECTION VAPEUR 10 PLAQUES 2/1 GN AVEC ÉCRAN BLACK MASK
MKF 1021 BM
FOUR ÉLECTRIQUE COMBINÉ CONVECTION VAPEUR 10 PLAQUES GN 2/1 AVEC ÉCRAN BLACK MASK
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9 945,60 €
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10 bacs 2/1GN de capacité avec le nouveau panneau BLACK MASK: haute performance pour obtenir les meilleurs résultats dans la cuisine avec une excellente uniformité de cuisson et des temps rapides avec une réduction conséquente de la consommation.
Un four haute performance avec les systèmes brevetés Airflowlogic et Humilogic, 100 recettes pouvant être stockées et équipées du lavage automatique.
La qualité et la fiabilité sont ses points forts, la versatilité est son atout.
Le MFK 1021 BM, comme toute la génération de fours MILLENNIAL, a été conçu dans les moindres détails pour répondre aux besoins du chef professionnel.
Avec le système innovant de la cuisson à convection, vous chaufferez uniformément chacune des 10 plaques GN 2/1
Parce que cuisiner à la perfection, ce n’est pas un caprice mais une nécessité.
Caractéristiques :
| CAPACITÉ | 10 | |
| DISTANCE ENTRE GUIDES | 80 (mm) | |
| DIMENSIONS FOUR (LxPxH) | 850 X 1035 X 1130 (mm) | |
| POIDS | 140.4 (kg) | |
| PUISSANCE ÉLECTRIQUE | 27.5 (kW) | |
| VOLTAGE | AC 380/400 3N (V) | |
| FRÉQUENCE | 50/60 (Hz) | |
| TEMPÉRATURE | 30 ÷ 270 (°C) |
MKF 1021 BM
Fiche technique
- Poids (kg)
- 140.4
- Référence produit
- MKF 1021 BM
- Largeur en mm
- 850
- Profondeur en mm
- 1035
- Hauteur en mm
- 1130
- Energie
- Electrique Triphasé (400 V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 27.5 kW
- Températures
- +30°/+270°C
Références spécifiques
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