DFV711/CMC
Four mixte professionnel électrique, 7 x GN 1/1, commandes mécaniques Diamond DFV711/CMC
4 052,16 €
Sauvegarder 28%
5 628,00 €
HT
—
4 862,59 €
6 753,60 €
TTC
-28%
Dimensions (L x P x H) : 780 x 910 x 880 mm
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 7 x GN 1/1
Type de commandes : Mécaniques
Alimentation : Électrique 400 V triphasé
Puissance : 11 kW
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 7 x GN 1/1
Type de commandes : Mécaniques
Alimentation : Électrique 400 V triphasé
Puissance : 11 kW
Le four électrique mixte vapeur et convection Diamond DFV711/CMC cuit en convection, à la vapeur ou en mode mixte, avec une vapeur produite par injection directe.
Les points forts
- Vapeur directe par "nébulisation"
- Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines
- Chambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis
- Porte réversible avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique avec fermeture automatique
- Micro-interrupteur magnétique, pour l'arrêt ventilateur(s) à l'ouverture de la porte
Informations complémentaires : De série livré avec 1 grille GN 1/1.
Caractéristiques techniques
- Panneau de commande mécanique : régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50 °C à 270 °C, minuterie de 1 à 120 min
- 1 vitesse 2800 tours/minutes
- Chargement en largeur, espacement 69 mm
- Dimensions (L x P x H) : 780 x 910 x 880 mm
- Poids : 137 kg
- Volume : 0,9 m³
- Puissance électrique : 11 kW
- Alimentation électrique : 400V/3N 50-60 Hz

Poser une question 
