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Dimensions (L x P x H) : 867 x 850 x 1058 mm
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 10 x GN 1/1
Type de commandes : Écran tactile
Alimentation : Gaz
Puissance : 31 kW (26655 kcal/h)
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 10 x GN 1/1
Type de commandes : Écran tactile
Alimentation : Gaz
Puissance : 31 kW (26655 kcal/h)
SBGT/XC-10
Four mixte professionnel gaz, 10 x GN 1/1, écran tactile, nettoyage automatique Diamond SBGT/XC-10
11 455,36 €
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Dimensions (L x P x H) : 867 x 850 x 1058 mm
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 10 x GN 1/1
Type de commandes : Écran tactile
Alimentation : Gaz
Puissance : 31 kW (26655 kcal/h)
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 10 x GN 1/1
Type de commandes : Écran tactile
Alimentation : Gaz
Puissance : 31 kW (26655 kcal/h)
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Le four mixte gaz Touch à vapeur par chaudière de 10 niveaux Diamond SBGT/XC-10 cuit en convection, à la vapeur ou en mode mixte, avec une vapeur produite par chaudière pour une humidité constante.
Les points forts
- Sonde à cœur
- Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis sans aspérités
- Fond à double emboutissement qui sépare la condensation des graisses vers la décharge
- Condenseur de vapeur de série réduisant la température des condensats à l'évacuation et limitant la sortie de vapeur à l'ouverture de la porte
- Structure porte platine facilement amovible
Informations complémentaires : Structure (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (sur demande réf: AC/SE.). Livré sans grilles et sans plats GN. En option: module de communication four & cellule "TOUCH" (voir: AC/CMAF-X).
Caractéristiques techniques
- Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1
- Capacité de charge 50 kg
- Structures latérales à pas de 65 mm "antibasculante"
- Panneau de commandes "TOUCH SCREEN" de 7" avec accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, indice de protection IPx5 (contre les jets d'eau à la lance)
- Dimensions (L x P x H) : 867 x 850 x 1058 mm
- Poids : 180 kg
- Volume : 1,2 m³
- Puissance électrique : 1,1 kW
- Puissance gaz : 26655 kcal/h
- Alimentation électrique : 230V/1N 50 Hz
SBGT/XC-10
Fiche technique
- Poids (kg)
- 180
- Référence produit
- SBGT/XC-10
- Alimentation
- monophasé
- Puissance en KW
- 1,1
- puissance Kcal/h g
- 26655
- Hauteur (mm)
- 1058
- Largeur (mm)
- 867
- Profondeur (mm)
- 850
- Tension (V)
- 230