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- -28%
Dimensions (L x P x H) : 867 x 850 x 808 mm
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 6 x GN 1/1
Type de commandes : Écran tactile
Alimentation : Électrique 400 V triphasé
Puissance : 11 kW
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 6 x GN 1/1
Type de commandes : Écran tactile
Alimentation : Électrique 400 V triphasé
Puissance : 11 kW
SBET/06S
Four mixte professionnel électrique, 6 x GN 1/1, écran tactile, nettoyage automatique Diamond SBET/06S
8 772,48 €
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12 184,00 €
HT
—
10 526,98 €
14 620,80 €
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Dimensions (L x P x H) : 867 x 850 x 808 mm
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 6 x GN 1/1
Type de commandes : Écran tactile
Alimentation : Électrique 400 V triphasé
Puissance : 11 kW
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 6 x GN 1/1
Type de commandes : Écran tactile
Alimentation : Électrique 400 V triphasé
Puissance : 11 kW
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Le four mixte électrique Touch à vapeur par chaudière de 6 niveaux Diamond SBET/06S cuit en convection, à la vapeur ou en mode mixte, avec une vapeur produite par chaudière pour une humidité constante.
Les points forts
- Sonde à cœur
- Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis sans aspérités
- Fond à double emboutissement qui sépare la condensation des graisses vers la décharge
- Condenseur de vapeur de série réduisant la température des condensats à l'évacuation et limitant la sortie de vapeur à l'ouverture de la porte
- Structure porte platine facilement amovible
Informations complémentaires : Structure (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (sur demande réf: AC/SE.). Livré sans grilles et sans plats GN. En option: module de communication four & cellule "TOUCH" (voir: AC/CMAF-X).
Caractéristiques techniques
- Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1
- Capacité de charge 30 kg
- Structures laterales à pas de 65 mm "antibasculante"
- Panneau de commandes "TOUCH SCREEN" de 7" avec, accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, indice de protection IPX5 (contre les jets d'eau à la lance)
- Dimensions (L x P x H) : 867 x 850 x 808 mm
- Poids : 144 kg
- Volume : 1 m³
- Puissance électrique : 11 kW
- Alimentation électrique : 400V/3N 50-60 Hz
SBET/06S
Fiche technique
- Poids (kg)
- 144
- Référence produit
- SBET/06S
- Alimentation
- triphasé
- puissance plaques électriques
- 11
- Puissance restituée (W)
- 1
- Largeur en mm
- 867
- Profondeur en mm
- 850
- Hauteur en mm
- 808
- Puissance en KW
- 11
- Hauteur (mm)
- 808
- Largeur (mm)
- 867
- Profondeur (mm)
- 850
- Tension (V)
- 400