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- -36%
Dimensions (L x P x H) : 911 x 864 x 1794 mm
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 20 x GN 1/1
Type de commandes : Écran tactile
Alimentation : Gaz
Puissance : 54 kW (46432 kcal/h)
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 20 x GN 1/1
Type de commandes : Écran tactile
Alimentation : Gaz
Puissance : 54 kW (46432 kcal/h)
SBGT/20S
Four mixte professionnel gaz, 20 x GN 1/1, écran tactile, nettoyage automatique Diamond SBGT/20S
20 506,88 €
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32 042,00 €
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Dimensions (L x P x H) : 911 x 864 x 1794 mm
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 20 x GN 1/1
Type de commandes : Écran tactile
Alimentation : Gaz
Puissance : 54 kW (46432 kcal/h)
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 20 x GN 1/1
Type de commandes : Écran tactile
Alimentation : Gaz
Puissance : 54 kW (46432 kcal/h)
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Le four mixte gaz Touch à vapeur par chaudière de 20 niveaux Diamond SBGT/20S cuit en convection, à la vapeur ou en mode mixte, avec une vapeur produite par chaudière pour une humidité constante.
Les points forts
- Sonde à cœur
- Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis sans aspérités
- Fond à double emboutissement qui sépare la condensation des graisses vers la décharge
- Condenseur de vapeur de série réduisant la température des condensats à l'évacuation et limitant la sortie de vapeur à l'ouverture de la porte
- Structure porte platine facilement amovible
Informations complémentaires : Chariot & chargeur 600x400 EURONORM (sur demande réf: AC/2P2.). Livré sans grilles et sans plats GN. En option: module de communication four & cellule "TOUCH" (voir: AC/CMAF-X).
Caractéristiques techniques
- Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1
- Capacité de charge 100 kg
- 1 chariot de transfert et 1 chargeur amovible à pas de 63 mm "antibasculant"
- Panneau de commandes "TOUCH SCREEN" de 7" avec accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV indice de protection IPx5 (contre les jets d'eau à la lance). - Certification "Energy Star"
- Dimensions (L x P x H) : 911 x 864 x 1794 mm
- Poids : 337 kg
- Volume : 2,2 m³
- Puissance électrique : 1,8 kW
- Puissance gaz : 46432 kcal/h
- Alimentation électrique : 230V/1N 50 Hz
SBGT/20S
Fiche technique
- Poids (kg)
- 337
- Référence produit
- SBGT/20S
- Alimentation
- monophasé
- puissance plaques électriques
- 1,8
- Puissance restituée (W)
- 2,2
- Largeur en mm
- 911
- Profondeur en mm
- 864
- Hauteur en mm
- 1794
- Puissance en KW
- 1,8
- puissance Kcal/h g
- 46432
- Hauteur (mm)
- 1794
- Largeur (mm)
- 911
- Profondeur (mm)
- 864
- Tension (V)
- 230