Four à pizza électrique professionnel PRISMAFOOD TINY – 1 chambre – 3,1 kW – 2 pizzas Ø 25 cm

Un four à pizza professionnel compact, performant et polyvalent

Le four à pizza électrique PRISMAFOOD TINY 3,1 kW est spécialement conçu pour les professionnels de la restauration recherchant un équipement compact, fiable et performant, capable de s'intégrer dans les espaces de travail les plus restreints.

Fabriqué en Italie, ce four électrique professionnel associe design moderne, qualité de fabrication et excellentes performances de cuisson.

Grâce à sa chambre de cuisson optimisée de 620 x 420 x 140 mm, il permet de cuire simultanément 2 pizzas de 25 cm de diamètre ou d'accueillir une plaque de cuisson professionnelle au format 600 x 400 mm.

Idéal pour les pizzerias, snacks, restaurants, food trucks, boulangeries et établissements de vente à emporter, le PRISMAFOOD TINY constitue une solution pratique pour optimiser la production sans encombrer l'espace de travail.

Double thermostat indépendant pour une cuisson parfaitement maîtrisée

Le four PRISMAFOOD TINY est équipé de deux thermostats indépendants permettant de régler séparément les températures de la voûte et de la sole.

Cette technologie offre une excellente maîtrise des conditions de cuisson, en permettant d'adapter la répartition de la chaleur selon le type de préparation.

Avec une température réglable de 50 à 450 °C, ce four garantit une grande polyvalence pour la cuisson des pizzas et autres spécialités boulangères.

Les principaux avantages :

• Réglage indépendant de la voûte et de la sole pour une maîtrise précise de la cuisson.

• Température maximale de 450 °C pour réaliser des pizzas croustillantes et savoureuses.

• Puissance de 3,1 kW, adaptée à une utilisation professionnelle.

• Thermomètre intégré de série pour surveiller la température de cuisson.

• Éclairage intérieur permettant de contrôler la cuisson sans ouvrir la porte.

Sole en pierre réfractaire pour une cuisson authentique

Le PRISMAFOOD TINY dispose d'un plan de cuisson en pierre réfractaire, particulièrement adapté aux exigences des pizzaiolos.

Ce matériau favorise une bonne accumulation et une diffusion régulière de la chaleur, contribuant à obtenir une cuisson homogène et une pâte croustillante.

Les résistances électriques de voûte et de sole fonctionnent indépendamment afin d'offrir un réglage adapté aux différentes recettes.

La chambre de cuisson de 14 cm de hauteur permet d'accueillir facilement les pizzas et les préparations sur plaque.

Format compact compatible avec les plaques 600 x 400 mm

Avec ses dimensions extérieures de seulement 965 x 625 x 380 mm, le four à pizza PRISMAFOOD TINY trouve facilement sa place dans les petites cuisines professionnelles, les comptoirs de préparation et les espaces de restauration rapide.

Sa chambre intérieure de 620 x 420 mm est spécialement étudiée pour recevoir les plaques professionnelles au format 600 x 400 mm.

Cette conception permet de varier les préparations tout en optimisant l'espace disponible.

Le four TINY constitue ainsi un équipement particulièrement intéressant pour les établissements souhaitant compléter leur installation de cuisson sans investir dans un appareil volumineux.

Construction robuste en acier inoxydable et entretien facilité

Le four électrique PRISMAFOOD TINY bénéficie d'une conception robuste, avec un corps et une façade en acier inoxydable.

Ces matériaux garantissent une excellente résistance aux contraintes d'une utilisation régulière dans les environnements professionnels.

Son design épuré et fonctionnel facilite son intégration dans les cuisines modernes.

Les commandes intuitives permettent une prise en main rapide, tandis que l'éclairage intérieur et le thermomètre intégré simplifient la surveillance des cuissons.

Version TINY PRO et équipements complémentaires

Pour répondre aux besoins des établissements recherchant davantage de fonctionnalités, la gamme PRISMAFOOD TINY est également proposée en version PRO.

Cette version bénéficie notamment des équipements supplémentaires suivants :

• Éclairage intérieur 12 V.

• Thermostat de sécurité intégré.

• Contacteur pour une gestion optimisée des charges électriques.

Une version à commande numérique est également disponible sur demande, permettant de répondre à différents besoins d'utilisation.

La qualité italienne PRISMAFOOD au service de la restauration professionnelle

Fabriqué en Italie avec des composants de qualité, le PRISMAFOOD TINY associe fiabilité, compacité et performances de cuisson.

Sa conception intelligente en fait une solution idéale pour les professionnels souhaitant disposer d'un four à pizza électrique compact, économique en encombrement et facile à utiliser, sans compromis sur la qualité de cuisson.

Les points forts du four PRISMAFOOD TINY

• Four électrique professionnel à 1 chambre.

• Capacité de cuisson : 2 pizzas Ø 25 cm.

• Compatible avec les plaques de cuisson 600 x 400 mm.

• Température réglable de 50 à 450 °C.

• Double thermostat indépendant voûte et sole.

• Sole de cuisson en pierre réfractaire.

• Corps et façade en acier inoxydable.

• Thermomètre de contrôle intégré.

• Éclairage intérieur de série.

• Hauteur de chambre : 140 mm.

• Design compact adapté aux espaces réduits.

• Version numérique disponible sur demande.

• Version PRO avec équipements de sécurité complémentaires.

• Fabrication italienne.

Caractéristiques techniques