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Four à pizza -1 chambre 6 x ∅ 35 cm - PRISMAFOOD
Trays 9

Four à pizza -1 chambre 9 x ∅ 35 cm - PRISMAFOOD

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Ce four électrique est en acier inox et en tôle pré peinte et dispose d'une chambre de 9 pizzas de 35 cm

Sol en briques réfractaires.

Isolément est en laine de roche évaporée.

Résistances blindées.

Eclairage intérieur.

Alimentation: Volt 400 triphasé + neutre (voltage spécial sur demande).

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  • Four à une chambre
  • Pour cuisiner 9 pizzas de 35 cm
  • Il permet l'insertion de 5 plateaux de 40 x 60 cm
  • Plus grand développement en largeur et profondeur réduite par rapport au modèle TRAYS 9
  • Il vous permet de calibrer séparément deux températures de fonctionnement différentes
  • Surface de cuisson en pierre réfractaire 
  • Isolation en laine de roche évaporée
  • Éclairage intérieur
  • Cuiseur à vapeur disponible sur demande
  • Sur demande également disponible en version numérique
  • Sur demande transformateur 12V et support de lampe

PLATEAUX: LE MAXIMUM DE FLEXIBILITÉ

Les plateaux de la ligne Plateaux représentent la flexibilité maximale de la proposition Prismafood, permettant l'insertion de deux à dix plateaux de 40 x 60 cm. Les caractéristiques techniques en font une solution de premier plan pour les clients qui souhaitent un produit multi-usage. Sur demande ajouté Vaporiera.

Caractéristiques :

Température de fonctionnement ° C 45 - 455
Alimentation (volts) 230 - 400
chambres 1
Puissance (KW) 15.3
Absorption monophasée (Amp x phase) 66.5
Absorption triphasée (Amp x phase) 22.2
Résistance Sky Puissance (W) 2550 x 3
Puissance de résistance au sol (W) 2550 x 3
Dimensions extérieures (cm L x P x H) 150,0 x 131,4 x 41,3
Dimensions internes (cm L x P x H) 123 x 108 x 17,5
Dimensions d'emballage (cm L x P x H) 142,0 x 158,0 x 54.3
Poids net (kg) 178
Poids brut (kg) 207
Trays 9

Fiche technique

Poids (kg)
178
Référence produit
Trays 9
Largeur en mm
1500
Profondeur en mm
1314
Hauteur en mm
413
Energie
Electrique Triphasé (400 V)
Puissance en W
15.3
Températures
45° à 455°C
Dimensions chambre (en mm)
1230 x 1080 x 175

Références spécifiques

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Ref : ST 9-99
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P 1224 x
H 960 modèle Trays 9 860 modèle Trays 99mm