Four à pizza professionnel électrique 1 chambre pour 12 pizzas Ø 300 mm à commandes digitales Italforni EC12DI

Le four à pizza électrique, 1 chambre, 12 pizzas Ø 300 mm, gamme EURO Italforni EC12DI cuit les pizzas sur pierre réfractaire avec un réglage séparé de la voûte et de la sole pour chaque chambre.

Les points forts

• Pierres réfractaires à la voûte, à la sole et sur les côtés, sole de 30 mm
• Commandes digitales : gestion précise du temps et de la température, régulation indépendante de la voûte et de la sole
• Résistances insérées dans la pierre, facilement interchangeables
• Porte à ouverture contrebalancée et éclairage interne protégé
• Fours superposables, habillage en verre trempé coloré possible

Informations complémentaires : Livré sans hotte. Existe aussi en 230 V triphasé sur demande.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 12 pizzas de diam. 300 mm
• Capacité plaques 600 x 400 mm : 4
• Dimensions chambre : 1230 x 930 x 170 mm
• Température maxi : 450 °C
• Dimensions (L x P x H) : 1620 x 1260 x 400 mm
• Poids : 260 kg
• Puissance électrique : 12,5 kW
• Alimentation électrique : 400 V triphasé + N + T