Cuiseur à pâtes professionnel gaz, sur coffre, 1 cuve, 24,5 L, 11,5 kW Diamond G17/CPA4-N

Le cuiseur à pâtes gaz, sur coffre, 1 cuve, 24,5 L Diamond G17/CPA4-N assure la cuisson des pâtes en restauration.

Les points forts

• Dimensions de la cuve : 250x400xh300 mm, capacité 24,5 litres
• Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5"
• Cuve, avec angles arrondis, en acier inox AISI 316, munie d'un trop plein. Robinet d'eau pour le remplissage, vanne de décharge (à bille)
• Chauffage gaz, par des brûleurs à flamme horizontale, placés en-dessous de la cuve. Allumage piézo-électrique. Régulation par une vanne gaz
• "Power control" dispositif de contrôle d'énergie, garantissant puissance et rapidité tout en économisant de l'énergie

Caractéristiques techniques

• Capacité : 24,5 L
• Dimensions (L x P x H) : 400 x 700 x 850/920 mm
• Poids : 60 kg
• Puissance gaz : 11,5 kW (9890 kcal/h)