E22/CPA8-N
Cuiseur à pâtes professionnel électrique, sur coffre, 2 cuves, 40 L, 20 kW Diamond E22/CPA8-N
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Délai de livraison : 1 à 2 semaines
Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 mm
Capacité : 40 L
Puissance : 20 kW
Alimentation : Électrique 400 V triphasé
Capacité : 40 L
Puissance : 20 kW
Alimentation : Électrique 400 V triphasé
Le cuiseur à pâtes électrique, sur coffre, 2 cuves, 40 L Diamond E22/CPA8-N assure la cuisson des pâtes en restauration.
Les points forts
- 2 cuves GN 1/1, dimensions 300x520xh260 mm, capacité 40 litres
- Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5"
- Cuve avec angles arrondis en acier inox AISI 316, munie d'un trop-plein pour les amidons
- Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox 18/10 placées à l'extérieur de la cuve, régulateur d'énergie
- "Power control" contrôle d'énergie, garantissant puissance (10 kW par cuve) et rapidité, tout en économisant de l'énergie
Caractéristiques techniques
- Capacité : 40 L
- Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 mm
- Poids : 115 kg
- Puissance électrique : 20 kW
- Alimentation électrique : 400V/3N 50-60 Hz

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