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Cette crêpière gaz haut rendement vous est présentée avec une plaque émaillée de Ø 400 mm.
Très appréciée pour sa forte puissance, cet appareil à crêpes peut être utilisé en extérieur et vous permettra de réaliser jusqu'à 60 pièces/heure.
Robuste, performante, cette crêpière professionnelle répondra à toutes vos attentes.
BRET/1G-R
Crêpière haut rendement gaz Ø 400 mm émaillée
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Très appréciée pour sa forte puissance, cet appareil à crêpes peut être utilisé en extérieur et vous permettra de réaliser jusqu'à 60 pièces/heure.
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Crêpière professionnelle gaz Ø 400 mm – Plaque en fonte émaillée – 60 crêpes/heure
Description
La crêpière professionnelle à gaz Ø 400 mm est conçue pour les professionnels de la restauration, des crêperies, des snacks, des marchés, des événements et des food-trucks. Grâce à son puissant brûleur en étoile à 6 branches, elle assure une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson, garantissant des crêpes parfaitement dorées et une cuisson régulière.
Sa plaque en fonte émaillée offre une excellente inertie thermique et un confort d'utilisation optimal. Le revêtement émaillé facilite le nettoyage, limite l'adhérence des préparations et assure une hygiène irréprochable. Avec une capacité de production pouvant atteindre 60 crêpes par heure, cette crêpière répond parfaitement aux besoins des professionnels recherchant performance, rapidité et fiabilité.
Les points forts
- Production jusqu'à 60 crêpes par heure (temps de cuisson d'environ 1 minute).
- Grande plaque de cuisson en fonte émaillée pour une diffusion uniforme de la chaleur.
- Brûleur gaz 6 branches en étoile assurant une cuisson homogène sur toute la surface.
- Réglage précis de la flamme grâce à une vanne avec position ralenti.
- Sécurité renforcée avec thermocouple intégré coupant automatiquement l'arrivée de gaz en cas d'extinction de la flamme.
- Allumage rapide et pratique par piezo-électrique.
- Châssis en acier inoxydable robuste, résistant à la corrosion et facile à nettoyer.
- Livrée avec une raclette en bois pour une prise en main immédiate.
- Conforme aux normes européennes CE.
Caractéristiques techniques
- Type : Crêpière professionnelle à gaz
- Production : Jusqu'à 60 crêpes/heure
- Temps de cuisson : Environ 1 minute
- Plaque de cuisson : Fonte émaillée
- Brûleur : 1 brûleur gaz à 6 branches en étoile
- Réglage : Vanne avec position ralenti
- Allumage : Piezo-électrique
- Sécurité : Thermocouple
- Structure : Acier inoxydable
- Accessoire fourni : Raclette en bois
- Conformité : Normes CE
Pourquoi choisir cette crêpière à gaz ?
Cette crêpière professionnelle à gaz allie puissance, précision et sécurité pour offrir des performances de cuisson constantes. Son brûleur en étoile garantit une excellente répartition de la chaleur, tandis que sa plaque en fonte émaillée assure une cuisson homogène et un entretien simplifié. Robuste et fiable, elle constitue un équipement idéal pour les professionnels souhaitant produire rapidement des crêpes, galettes et autres spécialités avec une qualité irréprochable, aussi bien en cuisine qu'en utilisation mobile ou en extérieur.
BRET/1G-R
Fiche technique
- Poids (kg)
- 23
- Référence produit
- BRET/1G-R
- Energie
- Gaz
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 2750 kcal/h
- Températures
- régulation de 0 ° à 300 ° C
- Surface utile
- Ø 400 x 200
- Tension de raccordement
- 230/1N 50-60Hz
- Largeur en mm
- 450
- Profondeur en mm
- 500
- Hauteur en mm
- 240
Références spécifiques
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