Le coupe-légumes professionnel vous permet de couper tous les légumes en julienne, de couper les oignons en émincés, de râper les carottes, mais aussi de faire de la macédoine légumes et les pommes frites.
Le coupe-légumes professionnel vous permet de couper tous les légumes en julienne, de couper les oignons en émincés, de râper les carottes, mais aussi de faire de la macédoine légumes et les pommes frites.
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Idéale pour la restauration, les traiteurs, les charcuteries ou les établissements de vente à emporter, ce coupe-légumes est un appareil performant qui vous fera gagner un temps considérable dans la préparation !
Le robot CL 40 dispose d'une grande goulotte permettant la coupe de légumes volumineux et goulotte cylindrique pour le travail des légumes longs et fragiles.
Le robot est équipé d'un moteur asynchrone pour un usage intensif.
Une seule vitesse de 500 tr/min est idéale pour la réalisation de macédoine, de frites et le travail des légumes fragiles.
Il s'agit d'une machine robuste et compacte permettant une grande variété de coupes, et grâce à sa gamme de 28 disques en inox, elle permettra de réaliser des émincés, des coupes ondulées, des bâtonnets, râpés.
Praticité
Redémarrage de l’appareil par le poussoir pour un gain de temps et un meilleur confort d’utilisation.
Ergonomie
Modèle de table compact, de faible encombrement permettant une très grande variété de coupe.
Robustesse
Bloc moteur métallique pour une plus grande robustesse.
Production
Une seule vitesse de 500 tr/mn idéale pour la réalisation de macédoine et de frites et le travail des légumes fragiles.
Collection complète de 28 disques en inox disponible
Fiches techniques :
Fonction Coupe-Légumes :
 |  |  |  |
| Fonction Eminceur | Fonction Ondulé | Fonction Julienne & Bâtons | Fonction Râpe |
Ce qu'il faut savoir de ce produit produit :
 | Moteur industriel asynchrone à induction pour un usage intensif. très grande fiabilité et longévité. Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration. |
 | Fonction coupe-légumes : Goulotte XL pour l'introduction des légumes volumineux et goulotte cylindrique pour les légumes longs et fragiles. |
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