DBT51/TS-R2-GX
Cellule de refroidissement rapide, 5 x GN 1/1 Diamond DBT51/TS-R2-GX
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Dimensions (L x P x H) : 784 x 800 x 900 mm
Nombre de niveaux (GN/EN) : 5 x GN 1/1
Nombre de niveaux (GN/EN) : 5 x GN 1/1
La cellule de congélation rapide, Touch Screen 5x GN 1/1 (ou) 600x400 (20-12 kg) Diamond DBT51/TS-R2-GX abaisse rapidement la température des préparations pour respecter la liaison froide et préserver la qualité des aliments.
Les points forts
- Sonde à cœur de série
- Porte avec poignée intégrée "non saillante" (Sur commande réversible)
- Réfrigérant R290
- Commandes "TOUCH SCREEN", écran tactile couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions
- Fond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités), avec bouchon de drain (gros entretien)
Informations complémentaires : Capacité: 5x GN 1/1 (ou) 5 x EN 600X400 (grilles et platines en option).
Caractéristiques techniques
- Production par cycle : 20 kg (+70 °C +3 °C) ou 12 kg (+70 °C -18 °C)
- Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines GN 1/1 (70 mm) & EN 600x400 ( 44 mm)
- Charnières avec rappel automatique (blocage à 90°)
- Isolation 60 mm épaisseur
- Groupe compresseur (T° ambiante +43°), condenseur ventilé, accessibilité frontale
- Dimensions (L x P x H) : 784 x 800 x 900 mm
- Poids : 125 kg
- Volume : 0,7 m³
- Puissance électrique : 0,85 kW
- Puissance moteur : 5 CV
- Alimentation électrique : 230V/1N 50 Hz
- Température : +70 °C à -18 °C et +70 °C à +3 °C

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