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- -28%
Dimensions (L x P x H) : 620 x 655 x 670 mm
Nombre de niveaux (GN/EN) : 3 x GN 1/1
Classe climatique : 4
Nombre de niveaux (GN/EN) : 3 x GN 1/1
Classe climatique : 4
GTP-3/1R
Cellule de refroidissement rapide, 3 x GN 1/1 Diamond GTP-3/1R
2 046,96 €
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Nombre de niveaux (GN/EN) : 3 x GN 1/1
Classe climatique : 4
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La cellule compacte de refroidissement et de congélation rapide Diamond GTP-3/1R abaisse rapidement la température des préparations pour respecter la liaison froide et préserver la qualité des aliments.
Les points forts
- Sonde à cœur de série
- Porte (non réversible) avec poignée intégrée (non saillante)
- Régulateur électronique (sous boîte fermée, étanche) programmable, avec fonction de maintien en fin de cycle et alarme sonore
- Structure monobloc, réalisation intérieur et extérieur (arrière également) en acier inox AISI 304
- Fond intérieur embouti, avec bouchon de drain (gros entretien), angles arrondis (sans aspérités)
Caractéristiques techniques
- Capacité : 3 GN 1/1
- Production par cycle : 8 kg ( +70 °C +3 °C) et 5 kg ( +70 °C -18 °C)
- Charnières (à gauche) avec rappel automatique (blocage à 90°)
- Guides pour platines en acier inox, espacement pour platines 70 mm
- Isolation 55 mm d'épaisseur
- Dimensions (L x P x H) : 620 x 655 x 670 mm
- Poids : 85 kg
- Volume : 0,35 m³
- Puissance électrique : 0,82 kW
- Alimentation électrique : 230V/1N 50 Hz
- Température : +70 °C à -18 °C et +70 °C à +3 °C
GTP-3/1R
Fiche technique
- Poids (kg)
- 85
- Référence produit
- GTP-3/1R
- Alimentation
- monophasé
- Puissance en KW
- 0,82
- Hauteur (mm)
- 670
- Largeur (mm)
- 620
- Profondeur (mm)
- 655
- Tension (V)
- 230