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Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 1800 mm
Nombre de niveaux (GN/EN) : 10 x GN 1/1
Nombre de niveaux (GN/EN) : 10 x GN 1/1
DBT101/TS-R2
Cellule de refroidissement rapide, 10 x GN 1/1 Diamond DBT101/TS-R2
8 047,36 €
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Nombre de niveaux (GN/EN) : 10 x GN 1/1
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La cellule de refroidissement et de congélation rapide de la gamme Gold Line Plus Diamond DBT101/TS-R2 abaisse rapidement la température des préparations pour respecter la liaison froide et préserver la qualité des aliments.
Les points forts
- Sonde à cœur de série
- Porte avec poignée intégrée "non saillante" (Sur commande réversible)
- Réfrigérant R290
- Commandes "TOUCH SCREEN", écran tactile couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions
- Fond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités), avec bouchon de drain (gros entretien)
Informations complémentaires : Capacité: 10x GN 1/1 (ou) 10x EN 600x400 mm (grilles et platines en option).
Caractéristiques techniques
- Production par cycle : 40 kg (+70 °C +3 °C) ou 25 kg (+70 °C -18 °C)
- Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines GN 1/1 (75 mm) & EN 600x400 (44 mm)
- Charnières avec rappel automatique (blocage à 90°)
- Isolation 70 mm épaisseur
- Groupe compresseur (T° ambiante +43°), condenseur ventilé, accessibilité frontale
- Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 1800 mm
- Poids : 210 kg
- Volume : 1,5 m³
- Puissance électrique : 2,3 kW
- Puissance moteur : 1,8 CV
- Alimentation électrique : 400V/3N 50 Hz
- Température : +70 °C à -18 °C et +70 °C à +3 °C
DBT101/TS-R2
Fiche technique
- Poids (kg)
- 210
- Référence produit
- DBT101/TS-R2
- Alimentation
- triphasé
- Puissance en KW
- 2,3
- Hauteur (mm)
- 1800
- Largeur (mm)
- 800
- Profondeur (mm)
- 900
- Tension (V)
- 400