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Machine de refroidissement et de surgélation
Cellule de refroidissement et surgélation sur 3 niveaux de format GN 1/1.
Une cellule de refroidissement vous permet de refroidir mais aussi de surgeler vos plats pour prévenir la multiplication de bactéries.
Grâce à sa petite taille elle est facilement encastrable.
Dimensions : 620 x 650 x 670 mm
WR-3G0P-EC
Cellule de congélation rapide 5x GN 1/1 (ou) 600x400 (12-8Kg.)
1 674,00 €
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Cellule de refroidissement et surgélation sur 3 niveaux de format GN 1/1.
Une cellule de refroidissement vous permet de refroidir mais aussi de surgeler vos plats pour prévenir la multiplication de bactéries.
Grâce à sa petite taille elle est facilement encastrable.
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DÉTAILS DU PRODUIT
- Capacité: 3 GN 1/1 (1 grille GN 1/1 livrée de série).
- Production par cycle : 8 Kg (+70° C +3° C) et 5 Kg (+70° C -18° C).
- Sonde à coeur de série.
- Porte (non réversible) avec poignée intégrée (non saillante).
- Charnières (à gauche) avec rappel automatique (blocage à 90°).
- Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 67 mm.
- 4 vérins réglables.
- Régulateur électronique digital (sous boîte fermée, étanche), fonction de maintien en fin de cycle et alarme sonore.
- Structure monobloc, réalisation intérieur acier inox AISI 304 et extérieur en acier inox AISI 430.
- Fond intérieur embouti, angles arrondis (sans aspérités)
- Porte fermeture par joint magnétique (remplacement aisé, sans outillage)
- Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte
- Groupe compresseur classe climatique 4, condenseur ventilé, accessibilité frontale, facilité pour l'entretien et SAV
- Réfrigérant R404A (ou R452)
- Évaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent)
- Dégivrages manuels, cuvette de récupération du condensat
- Isolation en polyuréthane sans CFC (60/50 mm)
- Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.
LES +
ADVANTAGE :
Cellules de congélation et refroidissement rapide Diverso (100% Made in Europe). Régulation des cycles de refroidissement ou congélation (avec fonction "Hard / Soft"), à temps ou à température (sonde à coeur).... performance et respect des normes assurées: c.à.d. le passage de la température à coeur de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou +65°C à -18°C en 270 minut
WR-3G0P-EC
Fiche technique
- Poids (kg)
- 64
- Référence produit
- WR-3G0P-EC
- Largeur en mm
- 620
- Profondeur en mm
- 650
- Hauteur en mm
- 670
- Energie
- Electrique Monophasé (230V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 0.49 kW
- Températures
- 70°-18°
- Gaz réfrigérant
- R452a
- Tension de raccordement
- 230/1N 50HZ
- Plage de refroidissement
- 70°+3°
- Largeur en mm
- 560
- Profondeur en mm
- 700
- Hauteur en mm
- 514
- Puissance en KW
- 0.49 KW
Références spécifiques
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