Cellule de refroidissement 5 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400

Caractéristiques :

• Appareil pour refroidir ou congeler des plats préparés.
• Extérieur et la chambre intérieure fait en inox de haute qualité.
• Chambre intérieure fait avec des angles arrondis pour un nettoyage facile.
• Chambre avec des glissières (avec un écart de 70 mm)qui convient aux bacs GN 1/1 et plateaux de 600 x 400 mm.
• Isolation en polyuréthane de 60 mm, injecté sous haute pression. Ce qui garantit une haute coefficient thermique.
• Couvercle supérieure amovible.
• Porte avec fermeture automatique avec joint magnétique.
• Panneau de commande électronique.
• Sonde inclus.
• Système de refroidissement/congélation par ventilation forcé.
• Sécurité intégré pour un fonctionnement jusqu'à une température d'ambiance de 43°C et une humidité d'air relative de 65%.
• Réfrigérant: R404a / R507.
• Refroidissement: de 90°C à 3°C 90 min, de 90°C à -18°C 240 min ou dans un temps programmé (sans indiquer un objectif de température).
• Pieds ajustables en inox.
• 7 paires de rails,distance entre les rails 105 mm
• Productivité refroidissement jusqu'à 3°C : 25 kg
• Productivité congélation jusqu'à -18°C : 20 kg
• Type: 5 x GN 1/1 - 1490 W/230 V
• Dimensions extérieures : 750 x 740 x 880 mm
• Dimensions intérieures de la cellule : 610 x 410 x 410 mm