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Le four à convection compte parmi les éléments les plus indispensables des boulangers-pâtissiers.
Les fours pâtissier à convection Venix Campiello intègrent la qualité de cuisson, la facilité d'utilisation et l'efficacité.
Venix est une société italienne spécialisée dans la fabrication de fours professionnels alliant design, fiabilité et innovation.
CP10DGC
Four à convection électrique à commandes numériques avec de lavage automatique - 10 x 600 x 400 - GN 1/1 - Gamme CAMPIELLO -
4 692,24 €
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Le four à convection compte parmi les éléments les plus indispensables des boulangers-pâtissiers.
Les fours pâtissier à convection Venix Campiello intègrent la qualité de cuisson, la facilité d'utilisation et l'efficacité.
Venix est une société italienne spécialisée dans la fabrication de fours professionnels alliant design, fiabilité et innovation.
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La gamme Campiello est la solution idéale pour optimiser les espaces restreints des cuisines professionnelles.
Économiques grâce à leurs composants standards, les fours Campiello garantissent d'excellentes
performances pour répondre aux besoins des pâtisseries, restaurants, supermarchés et petites cantines.
Les avantages du produit :
Nouvel écran LCD 2,4″ à commande numérique.
Communication facile via Wi-Fi avec smartphones et tablettes,
100 programmes avec 6 boutons de mémoire à rappel rapide. 100 programmes –
Système de ventilation bidirectionnelle à inversion –
Régulation numérique de l'injection d'eau –
Réglage automatique du préchauffage –
5 réglages de vitesse –
4 cycles de cuisson pour chaque programme –
Régulation de l'échappement de vapeur –
Lumières LED –
Connexion USB 2.0 –
Système d'auto-nettoyage
Caractéristiques :
- Four à convection
- Modèle : Campiello
- Capacité : 10 x 600 x 400 - GN 1/1
- Dimensions extérieures : 817 x 888 x 1308 mm
- Espace entre chaque glissière : 80 mm
- Puissance : 15.8 kW
- Voltage : 400 V-3N/50-60 Hz
- Température maximale : 260°C
- Poids : 128 kg
- Isolation renforcée de la chambre
- Angles intérieurs arrondis
- Structure en inox
- Lumière halogène
- Ouverture latérale
- Fabriqué en Italie
La combinaison de l'innovation, de l'efficacité, de la qualité, du design, de la performance et du service client assure la fiabilité et la longévité de nos produits pour gagner du temps et de l'argent.
De plus, retrouvez une gamme complète d'accessoires et de solutions de cuisson pour fournir les meilleurs outils pour la préparation à chaud et à froid :
- support four
- hotte à condensation
CP10DGC
Fiche technique
- Poids (kg)
- 128
- Référence produit
- CP10DGC
- Largeur en mm
- 817
- Profondeur en mm
- 888
- Hauteur en mm
- 1308
- Energie
- Electrique Triphasé (400 V)
- Capacité en L
- 10 plateaux 600 x 400 - GN 1/1
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 15.8 kW
- Températures
- 260°C
- Option Possible "Système autonettoyant"
- Oui
Références spécifiques
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