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Four électrique à air pulsé professionnel 4 niveaux 600 x 400 - GN 1/1, commande manuelle avec température réglable jusqu'à 285°C.
Ce four est doté de 2 ventilateurs à grande vitesse, d'une fonction vapeur et d'une porte double vitrage.
ULOMV464
Four à convection à air chaud KOMPACT avec fonction vapeur – Manuel – 4x GN 1/1 ou EN 600x400
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Description
Exécution
- Four à air chaud
- Idéal pour les épiceries, les cafés, les snack-bars & les hôtels
- Cuisson mixte à la vapeur et à l'air pulsé
- Régulation manuelle de l'humidité
- Éclairage halogène
- Porte abattante
- Simplicité d'utilisation
Qualité
- Espace de cuisson en acier inoxydable AISI 430
Contenu de la livraison
- L'appareil est livré sans prise/câble
Directives
- Naturellement fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité
- L'article porte la marque CE conforme aux directives
- Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 750 mm |
|---|---|
| Profondeur | 693 mm |
| Hauteur | 553 mm |
Détails
| Matériau | Acier inoxydable AISI 430 |
|---|---|
| Fonctionnement | Manuel |
| Max. Température | 260 °C |
| Écart entre les rails de glissement | 75 mm |
| Chambre de cuisson | 4 x GN 1/1 ou EN 60x40 |
Valeurs de raccordement
| Puissance | 3,40 kW |
|---|---|
| Tension | 220 - 240 Volt |
| Phases | 1N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
| Intensité du courant | 14,70 A |
Raccordement au circuit d'eau
| Entrée d'eau | R 3/4" |
|---|---|
| Dureté maximale de l'eau | 5° f |
| Pression d'eau requise (min/max) | 150 bar - 200 bar |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids | 55 kg |
ULOMV464
Fiche technique
- Poids (kg)
- 58
- Format
- 600x400
- Référence produit
- ULOMV464
- Largeur en mm
- 750
- Profondeur en mm
- 693
- Hauteur en mm
- 553
- Energie
- Electrique Monophasé (230V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 3.4 kW
- Températures
- +260°C
Références spécifiques
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