Devis gratuit en ligne
CHR-MASTER vous conseille
Livraison rapide
Garantie prix les plus bas
Charte de qualité
- -40%
Ce four à convection GN 1/1 et 600 x 400 est idéale pour la réalisation de pâtisseries et de pains.
La chaleur homogène transmise par un ventilateur à l'intérieur du four vous permettra d'obtenir d'excellentes viennoiseries.
Ventilateur à 2 vitesses.
AIB0072
Four mixte à vapeur électrique 10 x GN 1/1 - 60x40 cm avec vapeur directe et système de nettoyage
2 642,40 €
Sauvegarder 40%
4 404,00 €
HT
—
3 170,88 €
5 284,80 €
TTC
-40%
Ce four à convection GN 1/1 et 600 x 400 est idéale pour la réalisation de pâtisseries et de pains.
La chaleur homogène transmise par un ventilateur à l'intérieur du four vous permettra d'obtenir d'excellentes viennoiseries.
Ventilateur à 2 vitesses.
Poser une question 
Livraison rapide- Paiement sécurisé
- Garantie prix le plus bas
Caractéristiques :
Détails techniques :
Chambre de cuisson en acier inoxydable.
Supports bivalents pour plaques de cuisson standard 60x40 cm et GN 1/1.
Pieds réglables.
Thermostat de sécurité. Ventilateur simple à vitesse réglable.
Fonctions auxiliaires : 4 niveaux de vitesse. 99 recettes programmables et modifiables.
5 étapes de cuisson programmables pour chaque recette.
Système d'humidification directe sur le ventilateur, avec réglage automatique sélectionnable en pourcentage de 0% à 100%. 4 modes de lavage.
Modes de cuisson : mixte, convection et vapeur, y compris la cuisson delta T.
Équipé de série : Sonde à cœur.
- Capacité : 10 niveaux EN 60/40
- Température : +280°C
- Alimentation électrique : 380 V
- Puissance : 12.7 kW
- Dimensions : 895 x 875 x 1105 mm
- Poids net : 115 kg
AIB0072
Fiche technique
- Poids (kg)
- 115
- Référence produit
- AIB0072
- Largeur en mm
- 895
- Profondeur en mm
- 875
- Hauteur en mm
- 1105
- Energie
- Electrique Triphasé (400 V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 12.7 kW
- Températures
- +280°C
Références spécifiques
Nouveau