Mixer Magnum 5 litres, inox, variateur vitesse

Description générale

Le Mixer Magnum 5 litres - Variateur de Vitesse Inox - MIX-5/B est un batteur-mélangeur professionnel conçu pour les environnements exigeants tels que les cuisines de restauration, pâtisseries, boulangeries et laboratoires alimentaires. Sa conception robuste en acier inoxydable garantit une excellente durabilité ainsi qu’une hygiène optimale.

Grâce à sa cuve d’une capacité de 5 litres, cet équipement permet de réaliser efficacement des préparations de petites et moyennes quantités : pâtes, crèmes, sauces, appareils à gâteaux ou encore préparations salées.

Caractéristiques principales

Cuve inox 5 litres

• Cuve résistante à la corrosion

• Facile à nettoyer

• Adaptée à un usage professionnel intensif

Variateur de vitesse

• Réglage précis de la vitesse de rotation

• Adaptation selon le type de préparation

• Meilleur contrôle du mélange et de l’émulsion

Construction professionnelle

• Châssis robuste

• Stabilité pendant l’utilisation

• Longue durée de vie du matériel

Polyvalence d’utilisation

• Convient pour pâtisserie, boulangerie et cuisine

• Compatible avec différents accessoires (fouet, crochet, palette selon modèle)

• Idéal pour monter des blancs, pétrir des pâtes légères ou mélanger des préparations

Mélangeur professionnel, conçu pour répondre aux besoins spécifiques des bars, restaurants, cantines, etc. est particulièrement adapté à la préparation  smoothies, boissons aux fruits et légumes, purées, sauces mélangées,  purée de soupes, etc.

- corps en acier inoxydable.

- Moteur ventilé puissant pour une utilisation et une durée de vie plus longues.

- Récipient en acier inoxydable de 5 litres.

- Couvercle en polyester avec ouverture d'alimentation pour ajouter des ingrédients pendant que le mixeur fonctionne.

- Des engrenages métalliques pour traiter les produits particulièrement chauds sont disponibles sur demande.

- Le porte-couteaux en acier inoxydable est facile à démonter du récipient.

- Le couteau à 4 lames en acier inoxydable est facilement amovible.

- Micro-interrupteur magnétique de sécurité sur le couvercle.

- Le dispositif NVR empêche le démarrage accidentel du mixeur.

- Contrôle de vitesse standard

Avantages

• Gain de temps en production

• Résultat homogène et régulier

• Utilisation simple et ergonomique

• Matériel fiable pour usage quotidien

• Encombrement réduit adapté aux petits espaces de travail

Applications

Ce mixer est particulièrement recommandé pour :

• Restaurants

• Snacks et sandwicheries

• Pâtisseries artisanales

• Laboratoires de préparation

• Collectivités