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Bain-marie sauce Bar - 4 x GN 1/6 - profondeur 150 mm
05-01107

Bain-marie sauce Bar - 4 x GN 1/6 - profondeur 150 mm

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Le bain-marie est parfait pour maintenir au chaud vos préparations lors de buffets, événements ou self-service.

Le bain-marie professionnel permet une cuisson douce et lente qui évite que les aliments soient trop secs.

Capacité cuve 4 x  GN 1/6 - Profondeur 150 mm

Fourni sans bacs.

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Caractéristiques :

  • Idéal pour les sauces chaudes sur crêpes support (sauce au chocolat, vanille, gelée de fruits rouges , etc.) 
  • Bain d'eau pour la distribution uniforme de la chaleur empêche la combustion de nourriture 
  • Hauteur idéale pour l' installation derrière le fer crêpes 
  • Boîtier en acier inoxydable 
  • Thermostat 50 ° C à 100 ° C 
  • Convient pour les conteneurs GN 1/6 ou 1/3 d'une profondeur de 150 mm 
  • Conteneurs GN non inclus
  • Alimentation : 230 V
  • Puissance : 800 W
  • Dimensions : 814 x 203 x 225 mm
  • Poids : 9 kW

05-01107

Fiche technique

Poids (kg)
9
Référence produit
05-01107
Largeur en mm
814
Profondeur en mm
203
Hauteur en mm
225
Energie
Electrique Monophasé (230V)
Norme
Européenne
Puissance en W
800 W

Références spécifiques

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