Bain-marie électrique, 1 cuve, mobile 3x GN1/1 Diverso WR-BM30-30

Bain-marie mobile électrique professionnel 3 GN 1/1 – Inox AISI 304 – WR-BM30-30

Description longue

Bain-marie mobile professionnel : une solution idéale pour le maintien au chaud

Le bain-marie mobile électrique 3 GN 1/1 WR-BM30-30 est spécialement conçu pour les professionnels de la restauration souhaitant maintenir leurs préparations culinaires à température pendant le service.

Adapté aux restaurants, hôtels, traiteurs, cantines, collectivités et buffets professionnels, cet équipement allie robustesse, mobilité et simplicité d'utilisation.

Sa capacité de 3 bacs gastronormes GN 1/1 d'une profondeur maximale de 200 mm permet de présenter et maintenir au chaud plusieurs préparations simultanément, tout en optimisant l'organisation du service.

Fabrication robuste en acier inoxydable AISI 304

Entièrement réalisé en acier inoxydable AISI 304, ce bain-marie professionnel offre une excellente résistance à la corrosion et aux contraintes d'une utilisation quotidienne intensive.

Sa cuve emboutie de 958 x 513 x 220 mm bénéficie d'une isolation thermique permettant de limiter les déperditions de chaleur et d'améliorer l'efficacité du maintien en température.

La conception en inox facilite le nettoyage et contribue au respect des exigences d'hygiène des cuisines professionnelles.

Chauffage électrique performant et température réglable

Équipé de résistances électriques positionnées sous la cuve, ce bain-marie assure une diffusion indirecte de la chaleur par l'intermédiaire de l'eau.

Son thermostat mécanique réglable de 0 à 90 °C permet d'adapter la température de fonctionnement aux différentes préparations.

Avec une puissance de 1,75 kW et une alimentation monophasée de 230 V, cet appareil constitue une solution pratique pour les services de restauration professionnels.

Mobilité optimale et entretien simplifié

Grâce à ses 4 roues pivotantes, dont 2 avec freins, ce bain-marie mobile peut être déplacé facilement entre les différentes zones de travail et de distribution.

Les freins assurent une bonne stabilité pendant son utilisation.

Un robinet de vidange intégré permet d'évacuer facilement l'eau de la cuve après utilisation, simplifiant les opérations de nettoyage et d'entretien.

Les avantages du bain-marie mobile WR-BM30-30

• Capacité 3 GN 1/1 pour le maintien au chaud de plusieurs préparations.

• Profondeur maximale des bacs de 200 mm pour une capacité de service importante.

• Construction en acier inoxydable AISI 304, résistante et facile à entretenir.

• Cuve emboutie et isolée thermiquement pour limiter les déperditions de chaleur.

• Chauffage par résistances électriques positionnées sous la cuve.

• Thermostat mécanique réglable de 0 à 90 °C.

• 4 roues pivotantes, dont 2 avec freins, pour une mobilité optimale.

• Robinet de vidange facilitant la vidange et le nettoyage.

• Alimentation monophasée 230 V pour une installation pratique.

• Conception conforme aux normes CE applicables.

Caractéristiques techniques