AL4S/FGCB
Armoire de maturation Diamond AL4S/FGCB
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—
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Dimensions (L x P x H) : 720 x 800 x 2010 mm
Plage de température : 0 / +25 °C
Isolation : 60 mm
Puissance : 0,42 kW
Alimentation : Électrique 230 V monophasé
Plage de température : 0 / +25 °C
Isolation : 60 mm
Puissance : 0,42 kW
Alimentation : Électrique 230 V monophasé
L'armoire de maturation pour la viande (dry aging) de 600 litres, à porte vitrée Diamond AL4S/FGCB contrôle la température et l'humidité pour la maturation ou la fermentation.
Les points forts
- Finition extérieure plastifiée noire, finition intérieure en acier inox AISI 304
- Système d'humidification et de déshumidification automatique à contrôle uniforme
- Contrôle électronique par écran LCD avec fonctions avancées
- Fond interne rayonné -Dégivrage électrique automatique
- Évaporation automatique de l'eau de condensation
Informations complémentaires : En dotation: 3 jeux de guides / 4 crochets / 3 grilles inox 2/1, 53x65 cm.
Caractéristiques techniques
- Épaisseur d'isolation de 60 mm avec mousse de polyuréthane à haute densité (40 kg/m3)
- Portes à fermeture automatique avec arrêt à 90°
- Dimensions (L x P x H) : 720 x 800 x 2010 mm
- Poids : 182 kg
- Volume : 1,8 m³
- Puissance électrique : 0,42 kW
- Alimentation électrique : 230V/1N 50 Hz
- Température : 0 °C à +25 °C

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