Armoire positive GN2/1, inox, 2 portes, 1360L, Perfection
Armoire positive GN2/1, inox, 2 portes, 1360L, Perfection.
Refroidissement ventilé indirect.
Température réglable de -2°C à +15°C.
Dégivrage automatique par gaz chaud.
Régulation électronique Touch & Swipe.
Classe climatique : 5 (+40°C).
Classe énergétique : B.
Consommation énergétique annuelle : 807 kWh/an.
Type de gaz R-290.
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1427x867x2115 mm.
L’armoire réfrigérée positive GN 2/1 en inox de 1360 litres est un équipement professionnel haut de gamme conçu pour les restaurants, collectivités, laboratoires alimentaires, cuisines centrales et établissements CHR exigeant une conservation irréprochable des produits frais. Grâce à sa technologie avancée et à sa conception robuste, elle offre des performances frigorifiques exceptionnelles tout en garantissant une excellente efficacité énergétique.
Dotée d’un système de refroidissement ventilé indirect, cette armoire assure une répartition homogène du froid sans dessécher les aliments. Sa plage de température réglable de -2°C à +15°C permet de s’adapter à une grande variété de produits alimentaires, des denrées fraîches aux préparations nécessitant une conservation spécifique.
La régulation électronique Touch & Swipe assure un contrôle intuitif et précis de la température. Le dégivrage entièrement automatique par gaz chaud garantit un fonctionnement optimal sans intervention manuelle, tout en maintenant les performances frigorifiques au plus haut niveau.
Pensée pour les professionnels, cette armoire intègre des fonctions avancées telles que les alarmes de porte ouverte, de température et de coupure de courant. Trois niveaux d’hygrométrie réglables permettent d’adapter l’environnement de conservation selon les produits stockés, tandis que la fonction Supercool assure un refroidissement rapide après les opérations de chargement.
La traçabilité HACCP est assurée grâce à l’enregistrement des températures minimales et maximales. Le module de communication Wifi/LAN intégré facilite le suivi et la gestion de l’appareil à distance.
L’intérieur Easyclean en acier inoxydable est équipé de glissières embouties avec un pas de 55 mm et d’une évacuation des eaux de nettoyage, simplifiant considérablement l’entretien. Son indice de protection IPX5 garantit une excellente résistance aux projections d’eau.
La carrosserie intégralement réalisée en acier inoxydable est associée à une isolation haute densité de 83 mm, assurant une excellente efficacité énergétique. L’évaporateur traité anti-corrosion est positionné à l’extérieur de la cuve afin d’améliorer l’hygiène et la durabilité de l’équipement.
L’armoire est équipée de portes avec serrure et fermeture automatique, d’un éclairage LED vertical pour une parfaite visibilité du contenu, ainsi que de grilles plastifiées supportant jusqu’à 60 kg chacune. Une soupape de décompression facilite la réouverture immédiate des portes après fermeture.
Caractéristiques principales :
- Armoire réfrigérée positive professionnelle GN 2/1
- Capacité : 1360 litres
- Température réglable : -2°C à +15°C
- Refroidissement ventilé indirect
- Régulation électronique Touch & Swipe
- Dégivrage automatique par gaz chaud
- Fonction Supercool
- 3 niveaux d’hygrométrie réglables
- Alarmes porte ouverte, température et panne de courant
- Traçabilité HACCP avec mémorisation des températures min/max
- Module Wifi/LAN intégré
- Fluide frigorigène écologique R290
- Classe climatique 5 (+40°C)
- Classe énergétique B
Construction :
- Carrosserie intégralement en acier inoxydable
- Cuve Easyclean en acier inox
- Isolation haute densité de 83 mm
- Évaporateur traité anti-corrosion
- Indice de protection IPX5
- Porte avec serrure et rappel automatique
- Éclairage LED vertical
- Joint magnétique clipsable
- Soupape de décompression
- Arrêt automatique du ventilateur à l’ouverture des portes
- Pieds inox réglables de 115 à 175 mm
- Armoire démontable en deux caissons
Équipement intérieur :
- Glissières embouties avec pas de 55 mm
- Grilles plastifiées haute résistance
- Charge maximale : 60 kg par grille
- Extraction des grilles possible avec porte ouverte à 90°
Performances :
- Consommation énergétique annuelle : 807 kWh/an
- Fluide réfrigérant : R290
Dimensions :
- Dimensions extérieures : L 1427 x P 867 x H 2115 mm
Cette armoire réfrigérée GN 2/1 de grande capacité constitue une solution premium alliant performances frigorifiques, économies d’énergie, connectivité et hygiène, pour répondre aux exigences des professionnels les plus exigeants.
Fiche technique
- Régulation
- électronique Touch & Swipe
- Serrure
- Oui
- Modèle
- double porte
- Refroidissement
- ventilé indirect
- Affichage température
- digital
- Alarme ouverture de porte
- visuelle et sonore
- Alarme température
- visuelle et sonore
- Bonde de vidange
- oui
- Carrosserie
- inox
- Charge de gaz (g)
- 95
- Classe climatique PRO
- 5 (+40°C)
- Classe de température
- M1
- Classe énergétique PRO
- B
- Condenseur
- ventilé
- Consommation énergétique E24h (kWh/24h)
- 2.21
- Consommation énergétique annuelle AEC (kWh/an)
- 807
- Cuve
- inox
- Cuve (LxPxH) (mm)
- 1239x650x1512
- Dimensions extérieures (LxPxH) (mm)
- 1427x867x2115
- Dégagement calorifique (Wh/h)
- 144
- Dégivrage PRO
- automatique par gaz chaud
- Epaisseur d'isolation
- 83
- Fluide PRO
- R-290
- Fréquence (Hz)
- 50
- Hauteur (mm)
- 2115
- Hauteur cuve (mm)
- 1512
- Intensité (A)
- 4
- Largeur (mm)
- 1427
- Largeur cuve (mm)
- 1239
- Niveau sonore (dB(A))
- 60
- Poids net (kg)
- 200
- Profondeur (mm)
- 867
- Profondeur cuve (mm)
- 650
- Puissance électrique raccordée (W)
- 320
- Tension (V)
- 230V (mono)
- Type de froid PRO
- positif
- Verrouillage de la commande
- oui
- Volume brut (L)
- 1360
- Volume utile (L)
- 1096
- Évaporateur
- batterie
- Alarme coupure secteur
- visuelle et sonore (au retour du courant)
- Charge max admissible sur grille (kg)
- 60
- Fonction HACCP
- sauvegarde de la température mini et maxi
- Grille acier plastifié GN2/1 (nb)
- 8
- Hauteur de réglage (mm)
- 55
- Hauteur sans pieds (mm)
- 2000
- Module de communication WIFI/LAN
- SmartModule de série
- Nombre de niveaux max.
- 24
- Norme compatible
- GN2/1
- Pieds inox
- hauteur réglable 115-175 mm
- Porte
- inox
- Rappel de porte automatique
- oui
- Réglage hygrométrie
- 3 niveaux
- SuperCool
- oui
- Température (°C)
- -2°C à +15°C
- Type d'éclairage
- LED vertical

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