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Armoire positive 600x800, blanche, 854L
BRPVG 8401

Armoire positive 600x800, blanche, 854L

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Armoire positive 600x800, blanche, 854L.
Refroidissement ventilé indirect.
Température réglable de -2°C à +15°C.
Dégivrage automatique par gaz chaud.
Régulation électronique EasyTouch.
Classe climatique : 5 (+40°C).
Classe énergétique : A.
Consommation énergétique annuelle : 371 kWh/an.
Type de gaz R-290.
Dimensions extérieures (LxPxH) : 787x1017x2115 mm.

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L’armoire réfrigérée positive professionnelle 600 x 400 de 854 litres est une solution haut de gamme spécialement conçue pour les boulangeries, pâtisseries, laboratoires de production et cuisines professionnelles exigeant un volume de stockage important associé à des performances frigorifiques de premier ordre. Grâce à sa technologie de refroidissement ventilé indirect et à sa conception robuste, elle garantit une conservation optimale des produits tout en assurant une excellente efficacité énergétique.

Sa plage de température réglable de -2°C à +15°C permet une grande polyvalence d’utilisation pour le stockage des produits frais, préparations pâtissières, viennoiseries et denrées sensibles. Le refroidissement ventilé indirect assure une répartition homogène du froid tout en limitant le dessèchement des produits.

L’armoire est équipée d’une régulation électronique EasyTouch permettant un contrôle précis de la température et des paramètres de fonctionnement. Le dégivrage entièrement automatique par gaz chaud garantit un rendement frigorifique constant tout en réduisant les opérations d’entretien.

Pour répondre aux exigences des professionnels, elle intègre des alarmes de porte ouverte, de température et de coupure de courant. Les trois niveaux d’hygrométrie réglables permettent d’adapter les conditions de conservation selon les produits stockés, tandis que la fonction Supercool assure un refroidissement rapide après les opérations de chargement.

La traçabilité HACCP est assurée grâce à l’enregistrement des températures minimales et maximales, garantissant un suivi fiable de la chaîne du froid.

La cuve en acier inoxydable avec angles arrondis et évacuation des eaux de nettoyage facilite les opérations d’entretien tout en garantissant un niveau d’hygiène optimal. Son indice de protection IPX5 assure une excellente résistance aux projections d’eau dans les environnements professionnels.

La carrosserie en acier époxy blanc traité anti-corrosion est associée à une isolation haute densité de 83 mm permettant d’optimiser les performances thermiques et de limiter les consommations énergétiques. L’évaporateur traité anti-corrosion, placé à l’extérieur de la cuve, améliore la durabilité de l’équipement.

Caractéristiques principales :

  • Armoire réfrigérée positive professionnelle 600 x 400
  • Capacité : 854 litres
  • Température réglable : -2°C à +15°C
  • Refroidissement ventilé indirect
  • Régulation électronique EasyTouch
  • Dégivrage automatique par gaz chaud
  • Fonction Supercool
  • 3 niveaux d’hygrométrie réglables
  • Alarmes porte ouverte, température et coupure de courant
  • Traçabilité HACCP avec sauvegarde des températures min/max
  • Fluide frigorigène écologique R290
  • Classe climatique 5 (+40°C)
  • Classe énergétique A

Construction :

  • Carrosserie en acier époxy blanc traité anti-corrosion
  • Cuve en acier inox avec angles arrondis
  • Évacuation des eaux de nettoyage
  • Isolation haute densité de 83 mm
  • Évaporateur traité anti-corrosion
  • Indice de protection intérieur/extérieur IPX5
  • Porte réversible avec serrure
  • Fermeture automatique de porte
  • Éclairage LED intérieur
  • Arrêt automatique du ventilateur à l’ouverture de la porte
  • Pieds inox réglables de 115 à 175 mm
  • Joint magnétique clipsable
  • Soupape de décompression pour réouverture immédiate

Équipement intérieur :

  • 20 jeux de glissières inox type « L »
  • Compatible plaques et grilles 600 x 400 mm
  • Introduction des plaques côté 400 mm

Performances :

  • Consommation énergétique annuelle : 371 kWh/an
  • Fluide réfrigérant : R290

Dimensions :

  • Dimensions extérieures : L 787 x P 1017 x H 2115 mm

Grâce à sa grande capacité, son excellente efficacité énergétique et ses nombreuses fonctionnalités avancées, cette armoire réfrigérée positive 600 x 400 constitue un équipement idéal pour les professionnels recherchant performance, fiabilité et maîtrise des coûts d’exploitation.

BRPVG 8401

Fiche technique

Régulation
électronique EasyTouch
Serrure
Oui
Refroidissement
ventilé indirect
Affichage température
digital
Alarme ouverture de porte
visuelle et sonore
Alarme température
visuelle et sonore
Bonde de vidange
oui
Carrosserie
epoxy blanc
Charge de gaz (g)
88
Classe climatique PRO
5 (+40°C)
Classe de température
M1
Classe énergétique PRO
A
Condenseur
ventilé
Consommation énergétique E24h (kWh/24h)
1.02
Consommation énergétique annuelle AEC (kWh/an)
371
Cuve
inox
Cuve (LxPxH) (mm)
607x800x1504
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm)
787x1017x2115
Dégagement calorifique (Wh/h)
97
Dégivrage PRO
automatique par gaz chaud
Epaisseur d'isolation
83
Fluide PRO
R-290
Fréquence (Hz)
50
Hauteur (mm)
2115
Hauteur cuve (mm)
1504
Intensité (A)
4
Largeur (mm)
787
Largeur cuve (mm)
607
Niveau sonore (dB(A))
60
Poids net (kg)
147
Profondeur (mm)
1017
Profondeur cuve (mm)
800
Puissance électrique raccordée (W)
220
Tension (V)
230V (mono)
Type de froid PRO
positif
Verrouillage de la commande
oui
Volume brut (L)
854
Volume utile (L)
700
Évaporateur
batterie
Alarme coupure secteur
visuelle et sonore (au retour du courant)
Charge max admissible sur grille (kg)
60
Fonction HACCP
sauvegarde de la température mini et maxi
Hauteur de réglage (mm)
27
Hauteur sans pieds (mm)
2000
Inversion sens d'ouverture porte
oui
Jeux de glissières en "L"
20
Module de communication WIFI/LAN
SmartModule en accessoire
Nombre de niveaux max.
25 (espacement 54mm)
Norme compatible
600x800
Pieds inox
hauteur réglable 115-175 mm
Porte
epoxy blanc
Rappel de porte automatique
oui
Réglage hygrométrie
3 niveaux
SuperCool
oui
Température (°C)
-2°C à +15°C
Type d'éclairage
LED

Références spécifiques