Four à pizzas électrique chambre simple 9 x ø 30/34 cm - modèle Entry Max M9 - Pizza Group

Dans la catégorie des fours Entry Max, retrouvez notre gamme de fours pratiques, très performants et équipés d'un plan réfractaire sur la sole et de résistance blindée en acier, idéals pour la réalisation de pizzas,de produits de boulangerie tels que les viennoiseries ou biens d'autres préparations de cuisine. 

Ces fours ont une façade et portes en acier inox avec vitre d'une chambre éclairée et isolée thermiquement ( isolement en laine de roche évaporée )

De plus, ces fours à pizzas possèdent un thermomètre mécanique, deux thermostats mécaniques par chambre et un interrupteur général par chambre.

Sur demande les fours peuvent être produits entièrement en réfractaire et certains modèles en version monophasée.

Grâce aux dimensions réduites de la chambre, ces fours atteignent la température de fonctionnement (450°C) très rapidement.

Caractéristiques : 

• Modèle : Entry Max M9
• Code référence P07EN10020
• 1 Chambre : 9 x ø 30/34 cm
• Température de travail 450° C max
• Alimentation 380 V 3Ph+N+T
• Puissance absorbée 12.90 kW
• Dimensions chambre 105 x 105 x 15 cm
• Dimensions extérieures 134 x 127 x 38 cm
• Poids net 130 kg