Four professionnel AFI à convection électrique modèle YXD-6A

Idéal pour les professionnels de la restauration ainsi que pour les boulangers-pâtissiers, cet appareil conviendra parfaitement pour la préparation de pièces de viandes ou de plats élaborés mais il vous permettra aussi de réaliser de grosses fournées de viennoiseries ou de gâteaux.

Doté d'une lampe témoin de chauffe et de mise sous tension et d'une porte vitrée vous pourrez plus facilement gérer les temps de chauffe et de visualiser la cuisson de votre préparation.Ce four à convection muni d'un thermostat réglable de 60° à 300°C est un avantage certain pour permettre la multiplicité de possibilités en matière de préparations sans le souci des températures du four. Vous disposez de 4 plaques pour four YXD-6A avec un espacement de 65 mm entre chaque grille, compatible avec bac GN 1/1.

Caractéristiques:

• Puissance: 3.1 kW - 230 V mono
• Dimension grille: GN 1/1
• Dimension: 796 x 670 x 580 mm 
• Poids: 70 kg
• Espace entre les grilles: 65 mm
• Intérieur en inox