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Le four pâtissier à convection avec humidificateur compte parmi les éléments les plus indispensables des boulangers-pâtissiers.
Les fours pâtissier à convection Venix TORCELLO intègrent la qualité de cuisson, la facilité d'utilisation et l'efficacité.
Venix est une société italienne spécialisée dans la fabrication de fours professionnels alliant design, fiabilité et innovation.
Les avantages du produit :
La combinaison de l'innovation, de l'efficacité, de la qualité, du design, de la performance et du service client assure la fiabilité et la longévité de nos produits pour gagner du temps et de l'argent.
De plus, retrouvez une gamme complète d'accessoires et de solutions de cuisson pour fournir les meilleurs outils pour la préparation à chaud et à froid :
Poids (kg) | 45 |
Référence produit | T04M |
Largeur en mm | 750 |
Profondeur en mm | 650 |
Hauteur en mm | 560 |
Energie | Electrique Monophasé (230V) |
Capacité en L | 4 plateaux 600 x 400 GN 1/1 |
Norme | Européenne |
Puissance | 3.4 kW |
Températures | 285°C |
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Four à convection - 600 x 400/ GN 1/1 - 3.4 kW - Monophasé - commandes mécaniques
Four à convection - 600 x 400/ GN 1/1 - 5.2 kW - Triphasé - commandes mécaniques
Four à convection - 600 x 400/ GN 1/1 - 8 kW - Triphasé - commandes mécaniques
Four à convection électrique à commandes mécaniques - 4 x GN 1/1
Four à convection électrique à commandes mécaniques - 3 x 600 x 400
Four à convection électrique 3 niveaux 442 x 325 mm - GN 2/3 - Commandes digitales - MASTER'CHEF
Four à convection électrique 4 niveaux 442 x 325 mm - GN 2/3 - Commandes digitales - MASTER'CHEF
Four à convection électrique 3 niveaux 442 x 325 mm - GN 2/3 - Commandes manuelles - MASTER'CHEF
Four à convection électrique 4 niveaux 442 x 325 mm - GN 2/3 - Commandes manuelles - MASTER'CHEF
Four à convection 4 x 600 x 400 et GN 1/1 à commandes mécaniques
Four pâtissier électrique avec humidificateur - 4 niveaux - GN 1/1 ou 600 x 400 mm
Four à convection 4 x 600 x 400 et GN 1/1 TURBO à commandes mécaniques - avec humidificateur
Four à convection 4 x 600 x 400 et GN 1/1 à commandes digitales
Four à convection électrique - 442 x 325 ou GN 2/3 - Gamme Caboto - PIRON
Four à convection électrique - 4 niveaux 480 x 345 - Commandes mécaniques - Gamme CABOTO - Piron
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