Lave-vaisselle Active Wash HACCP - Monophasé - 500 x 500 mm - DIAMOND

Ce lave-vaisselle sera très apprécié par les professionnels de la restauration tant il est complet et il répond à tous les critères que recherchent les responsables de restaurants : précision, performance, respect de l'environnement, basse consommation d'énergie

Appareil professionnel avec doseur péristaltique de produit de rinçage, offrant une productivité de 60 à 24 paniers/heure.

Le lave-vaisselle frontal dispose d'une hauteur utile de 380 mm, d'un thermostat de sécurité et d'un micro-interrupteur à l'ouverture de la porte à double paroi.

Ce qui faut savoir en plus sur ce lave-vaisselle présenté en version HACCP : 

• les plus de cet équipement de cuisine :
  

- Cuve emboutie intégralement(15 Lit., 2,1 kW). 
- Coulisses panier embouties, pas d'aspérité et pas d'incrustation de calcaire. 
- Filtre en cuve "intégral", en acier inox "moulé". 
- Doseur "péristaltique" de produit de rinçage fournis de série. 
- Sur demande: kit doseur "péristaltique" de détergent liquide et kit pompe de vidange. 
- Filtre pompe "breveté" permettant de conserver l'eau de lavage plus longtemps et à la bonne température. 
- Pompe de lavage (double flux) à haut rendement garantissant des importantes économies d'énergies. 
- CSD Panneau de commande digital (soft touch). 
- EED Économiseur d'énergie. 
- TCD Dispositif assurant un rinçage toujours à 85°C 
- DRD Phase accélérée de préchauffage. 
- DID Auto diagnostique en cas d'anomalie. 
- ADD Affichage de T° cuve et boiler (norme HACCP).
- CID Porte à fermeture automatique "soft contact" (ouverture partielle pour évacuation du la buée). 
- Cycle d'auto-nettoyage (semi-automatique).

Caractéristiques : 

• Réalisation en "double parois"
• Version monophasé 230/1N 50 Hz
• Hauteur de charge assiettes diam. 390 mm
• De 60 à 24 paniers/heure, cycles 60'' - 150 '' et continu.
• Bras de lavage et rinçage (supérieur et inférieur) rotatifs (inferieurs en acier inox).
• Gicleurs autonettoyants.
• Porte double parois "emboutie" joint d'étanchéité "amovible".
• Panneau de commandes extractible.
• Remplissage automatique de la cuve.
• Soupape anti-retour. Rinçage eau chaude (consommation d'eau par cycle 2,4 litres), boiler (à pression) en inox (6 Lit., 6 kW).
• Pompe de lavage en 230V/1N 50Hz.
• Micro-interrupteur à l'ouverture de la porte.
• Thermostat de sécurité.
• Réalisation en acier AISI 304.
• En dotation: 2 paniers, 1 gobelet.